
Pourquoi le pourcentage de cacao est-il important ?
Quand vous achetez une tablette de chocolat, vous remarquez sans doute ce fameux pourcentage affiché sur l’emballage : 50 %, 70 %, parfois même 100 %. Mais que signifie vraiment...
Chocolat VALRHONA
Mini Tablette Chocolat Noir Caraïbes 66% - 20 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Mini Tablette Chocolat Noir Guanaja 70% - 20 g | Valrhona
Chocolat MONBANA
Chocolat Noir Sel de Guérande - 65% cacao - 80 Gr | Monbana
Chocolat CLUIZEL PARIS
Chocolat Noir Kayambe - 72% cacao - 70 Gr | Cluizel Paris
Chocolat MONBANA
Chocolat Noir Costa Rica - 64% cacao - 80 Gr | Monbana
Chocolat MONBANA
Chocolat Noir Equateur - 65% cacao- 80 Gr | Monbana
Chocolat MONBANA
Chocolat Noir Ghana - 70% cacao - 80 Gr | Monbana
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Fondant au Café - 65% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Fondant - 65% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Fondant Surfin - Recette originale - 65% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Ceylan - 75% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat PRALUS
Chocolat Noir Fortissima - 80% cacao - 100 Gr | Pralus
Chocolat PRALUS
Chocolat Noir Brésil - 75% cacao - 100 Gr | Pralus
Chocolat PRALUS
Chocolat Noir Colombie - 75% cacao - 100 Gr | Pralus
Chocolat PRALUS
Chocolat Noir Bio Tanzanie - 75% cacao - 100 Gr | Pralus
Chocolat PRALUS
Chocolat Noir Ghana - 75% cacao - 100 Gr | Pralus
Chocolat PRALUS
Chocolat Noir Indonésie - 75% cacao - 100g | Pralus
Chocolat PRALUS
Chocolat Noir Bio 100% Criollo - 100 Gr | Pralus
Chocolat PRALUS
Chocolat Noir Papouasie - 75% cacao - 100 Gr | Pralus
Chocolat PRALUS
Chocolat Noir Bio Rep. Dominicaine - 75 % cacao - 100 Gr | Pralus
Chocolat PRALUS
Chocolat Noir Sao Tomé - 75% cacao - 100 Gr | Pralus
Chocolat PRALUS
Chocolat Noir Trinidad - 75% cacao - 100 Gr | Pralus
Chocolat PRALUS
Chocolat Noir Bio Pérou - 75% cacao - 100 Gr | Pralus
Chocolat PRALUS
Chocolat Noir Venezuela - 75% cacao - 100 Gr | Pralus
Chocolat PRALUS
Chocolat Noir Bio Equateur - 75% cacao - 100 Gr | Pralus
Chocolat PRALUS
Chocolat Noir La Javanaise - 75% cacao - 100g | Pralus
Chocolat VALRHONA
Chocolat Noir Pure Pâte Araguani - 100% - 70 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Chocolat Noir Tulakalum - 75% - 70 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Chocolat Noir BIO Andoa - 70% - 70 g | Valrhona