Pourquoi le pourcentage de cacao est-il important ?
Quand vous achetez une tablette de chocolat, vous remarquez sans doute ce fameux pourcentage affiché sur l’emballage : 50 %, 70 %, parfois même 100 %. Mais que signifie vraiment...
Et si vous goûtiez à notre chocolat noir bio de République Dominicaine à 75 % de cacao ? Avec son goût riche et ses arômes subtils, il saura ravir vos papilles. Parfait pour les amateurs de chocolat intense, ce délice est un incontournable à découvrir !