Café du Brésil

Le café du Brésil est l'un des plus célèbres et appréciés dans le monde, représentant près d'un tiers de la production mondiale de café. Originaire des vastes plantations brésiliennes, ce café se cultive principalement dans des régions comme Minas Gerais, São Paulo, et Bahia. Ces zones bénéficient d'un climat idéal avec des altitudes variées, des sols riches et un ensoleillement généreux, formant un terroir exceptionnel pour la culture du café.

Les cafés brésiliens sont réputés pour leur douceur et leur faible acidité. Ils présentent des saveurs caractéristiques de chocolat, de noisette et parfois de caramel, offrant une tasse équilibrée et ronde. Ces profils gustatifs en font un choix privilégié pour les mélanges d’expresso, où leur richesse et leur corps se marient parfaitement avec d'autres cafés plus acidulés.