Pourquoi le pourcentage de cacao est-il important ?
Quand vous achetez une tablette de chocolat, vous remarquez sans doute ce fameux pourcentage affiché sur l’emballage : 50 %, 70 %, parfois même 100 %. Mais que signifie vraiment...
Chocolat PRALUS
Chocolat Noir Colombie - 75% cacao - 100 Gr | Pralus
Chocolat BONNAT
Chocolat à Cuire - 60% Cacao - 200 Gr | Bonnat
Chocolat ENCUENTRO
Chocolat Noir au Soba Cha - 70% cacao - 75 Gr | Encuentro
Chocolat MONBANA
Chocolat en Poudre 3 chocolats - 175 Gr | Monbana
Chocolat CLUIZEL PARIS
Chocolat au Lait La Laguna - Figues & Noisettes Caramélisée - 47% cacao - 100 Gr | Cluizel Paris
Chocolat ENCUENTRO
Chocolat Noir BIO Madagascar Bejofo - 70% cacao - 75 Gr | Encuentro
Chocolat ENCUENTRO
Chocolat BIO - Rep. Dominicaine Öko Caribe - 85% cacao - 75 Gr | Encuentro
Chocolat DIGGERS
Chocolat Noir Inde Idukki - 70% cacao - 75 Gr | Diggers
Chocolat DIGGERS
Chocolat Noir Tanzanie Kilombero Valley - 72% cacao - 75 Gr | Diggers
Chocolat MONBANA
Chocolat Noir Sel de Guérande - 65% cacao - 80 Gr | Monbana
Chocolat BONNAT
Chocolat Blanc Ivoire - 100 Gr | Bonnat
Chocolat KUYAY
Chocolat au Lait - 50% cacao - 70 Gr | Kuyay
Chocolat KUYAY
Chocolat Lait au Café - 50% cacao - 70 Gr | Kuyay
Chocolat ENCUENTRO
Chocolat Noir El Salvador Hacienda Comalapa "Bean to Bar" - 70% cacao - 75 Gr | Encuentro
Chocolat ENCUENTRO
Chocolat Noir BIO Pérou Chuncho Urusayhua "Bean to Bar" - 70% cacao - 75 Gr | Encuentro
Chocolat ENCUENTRO
Chocolat Noir BIO Haïti Pisa "Bean to Bar" - 70% cacao - 75Gr | Encuentro
LE CHOCOLAT DES FRANCAIS
Chocolat BIO au Lait aux Noisettes "La Bouche" | Le Chocolat des Français
Chocolat CLUIZEL PARIS
Chocolat au Lait Mangaro - 50% cacao - 70 Gr | Cluizel Paris
Chocolat CLUIZEL PARIS
Chocolat au Lait Kayambe Grand Lait - 45% cacao - 70 Gr | Cluizel Paris
Chocolat CLUIZEL PARIS
Chocolat au Lait Caramel Beurre Salé - 45% cacao - 100 Gr | Cluizel Paris
Chocolat CLUIZEL PARIS
Chocolat Noir Mendiant - 72% cacao - 100 Gr | Cluizel Paris
Chocolat KUYAY
Chocolat Noir BIO Pérou à l'Ananas - 70% cacao - 70 Gr | Kuyay
Chocolat KUYAY
Chocolat Noir Pérou au Canihua - 70% cacao - 70 Gr | Kuyay
Chocolat KUYAY
Chocolat Noir BIO Pérou au Physalis - 70% cacao - 70 Gr | Kuyay
Chocolat KUYAY
Chocolat Noir BIO Pérou à la Mangue - 70% cacao - 70 Gr | Kuyay
LE CHOCOLAT DES FRANCAIS
Chocolat BIO au Lait aux Noisettes Torréfiées "Napoléon" | Le Chocolat des Français
LE CHOCOLAT DES FRANCAIS
Chocolat BIO au Lait aux Amandes "Marie Antoinette" | Le Chocolat des Français
Chocolat MONBANA
Chocolat Noir Costa Rica - 64% cacao - 80 Gr | Monbana
Chocolat MONBANA
Chocolat en Poudre Tradition Salon de Thé - 250 Gr | Monbana