Pourquoi le pourcentage de cacao est-il important ?
Quand vous achetez une tablette de chocolat, vous remarquez sans doute ce fameux pourcentage affiché sur l’emballage : 50 %, 70 %, parfois même 100 %. Mais que signifie vraiment...
Et si vous goûtiez notre Carré de Café® Noir de Pralus ? Avec ses arômes riches et sa composition soigneusement élaborée, ce chocolat vous transportera dans un univers de saveurs. Un véritable délice à savourer seul ou à partager avec vos amis !