Pourquoi le pourcentage de cacao est-il important ?
Quand vous achetez une tablette de chocolat, vous remarquez sans doute ce fameux pourcentage affiché sur l’emballage : 50 %, 70 %, parfois même 100 %. Mais que signifie vraiment...
Chocolat PRALUS
Carré de Café® Moka - 50 Gr | Pralus
Chocolat PRALUS
Mini Pyramide Chocolat Lait/Noir Café - 50 Gr | Pralus
Chocolat PRALUS
Mini Pyramide Chocolat Bio - 75% cacao - 50 Gr | Pralus
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Praliné Amandes - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Fondant aux Noisettes - 65% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Fondant aux Amandes 65% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat au Lait et aux Noisettes - 55% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat au Lait et aux Amandes - 55% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat au Lait Sarrasin Caramélisé - 55% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat au Lait Cacahuètes Grillées et Salées - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Nougatine et Baies de Genièvre - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Gruè de Cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat au Lait et Pain d'Épices - 55% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat DIGGERS
Chocolat Noir Sumba Island - 70% cacao - 75 Gr | Diggers
Chocolat DIGGERS
Chocolat Noir La Catarina - 75% cacao - 75 Gr | Diggers
Chocolat BONNAT
Chocolat Blanc Ivoire et Matcha - 100 Gr | Bonnat
Chocolat VALRHONA
Chocolat Noir Pure Pâte Araguani - 100% - 70 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Chocolat Noir Tulakalum - 75% - 70 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Chocolat Noir BIO Andoa - 70% - 70 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Chocolat Noir Caraïbe - 66% - 70 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Chocolat Noir Manjari - 64% - 70 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Chocolat Noir BIO Oriado - 60% - 70 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Chocolat Blond Dulcey - 35% - 70 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Chocolat au Lait Jivara - 40% - 70 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Chocolat au Lait Bahibé - 46% - 70 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Coffret Dégustation Assortiment 6 Tablettes - 420 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Coffret 18 Carrés Chocolat Noir Guanaja 70% - 90 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Coffret Dégustation Assortiment 8 Mini Tablettes - 160 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Mini Tablette Chocolat Noir Caraïbes 66% - 20 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Mini Tablette Chocolat Au Lait Caramélia 36% - 20 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Mini Tablette Chocolat Noir Guanaja 70% - 20 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Mini Tablette Chocolat Au Lait Jivara 40% - 20 g | Valrhona