Pourquoi le pourcentage de cacao est-il important ?
Quand vous achetez une tablette de chocolat, vous remarquez sans doute ce fameux pourcentage affiché sur l’emballage : 50 %, 70 %, parfois même 100 %. Mais que signifie vraiment...
Et si vous goûtiez à notre chocolat noir Haïti à 75% de cacao ? Avec ses arômes riches et son goût intense, chaque carré vous transportera au cœur des plantations haïtiennes. Un vrai délice à savourer !