Pourquoi le pourcentage de cacao est-il important ?
Quand vous achetez une tablette de chocolat, vous remarquez sans doute ce fameux pourcentage affiché sur l’emballage : 50 %, 70 %, parfois même 100 %. Mais que signifie vraiment...
Envie de savourer un chocolat noir d'exception ? Découvrez le Chocolat Pérou Madre de Dios de Bonnat, un délice à 75% de cacao, qui vous transportera au cœur des saveurs authentiques du Pérou.