Pourquoi le pourcentage de cacao est-il important ?
Quand vous achetez une tablette de chocolat, vous remarquez sans doute ce fameux pourcentage affiché sur l’emballage : 50 %, 70 %, parfois même 100 %. Mais que signifie vraiment...
Prêt(e) à découvrir un chocolat d'exception ? Le chocolat Pérou Cusco à 75 % de cacao de Bonnat vous promet une expérience unique. Avec sa richesse et son intensité, il est parfait pour les amateurs de chocolat noir.