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Pépites de Chocolat Noires - 52% cacao - 250 Gr | Valrhona

15,90 €

Vous cherchez des pépites de chocolat noir parfaites pour vos pâtisseries maison ?
Les pépites de chocolat noir 52 % Valrhona offrent un goût intense et une texture fondante, idéales pour sublimer toutes vos créations gourmandes.

Pratiques et faciles à utiliser, elles se mélangent directement dans vos pâtes à cookies, muffins, brioches ou gâteaux marbrés. Grâce à leur résistance à la cuisson, elles gardent tout leur fondant même après passage au four. Leur format en gouttes permet un dosage précis et simple, pour réussir vos recettes à coup sûr.

En topping sur vos desserts, dans un fromage blanc ou au cœur de vos pâtisseries, ces pépites apportent une touche de gourmandise irrésistible. Avec Valrhona, profitez d’un chocolat de qualité professionnelle pour exprimer toute votre créativité en cuisine.

  • Arômes : Notes intenses de cacao et délicate touche de vanille naturelle
  • Origine : Assemblage de fèves de cacao sélectionnées par Valrhona pour un goût riche et équilibré
  • Poids : 250g
  • Pourcentage de cacao : 52%
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En savoir+ sur Pépites de Chocolat Noires - 52% cacao - 250 Gr | Valrhona

Composition : pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait).
Conservation : Température ambiante (entre 16 et 18°)
Allergènes : Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
Date de conservation minimale : 24 mois


La chocolaterie Valrhona

La chocolaterie Valrhona

Depuis 1922, Valrhona incarne l’excellence du chocolat français. Fondée à Tain-l’Hermitage par un pâtissier visionnaire, la chocolaterie collabore avec des planteurs du monde entier pour sélectionner les meilleures fèves de cacao.
Maîtres dans l’art du bean-to-bar, les chocolatiers Valrhona maîtrisent chaque étape : torréfaction, conchage, assemblage.

Leur savoir-faire donne naissance à des tablettes Grand Cru, des bonbons raffinés et un cacao en poudre reconnu par les plus grands chefs. Engagée pour une filière durable, Valrhona propose un chocolat intense, responsable et unique.
Que ce soit pour offrir ou pour cuisiner, découvrez un chocolat d’exception né du terroir et de la passion.

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