Pourquoi le pourcentage de cacao est-il important ?
Quand vous achetez une tablette de chocolat, vous remarquez sans doute ce fameux pourcentage affiché sur l’emballage : 50 %, 70 %, parfois même 100 %. Mais que signifie vraiment...
Curieux(se) de découvrir le goût intense du Chocolat Noir Pure Pâte Araguani de Valrhona ? Avec ses fèves de cacao du Venezuela, ce chocolat à 100% vous promet une expérience gustative unique. N'attendez plus pour le déguster !