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Arômes
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Chocolat PRALUS

Chocolat pRALUS - Commande en ligne

Plongez dans l'univers exceptionnel de la gamme de Chocolat Pralus, une véritable institution roannaise imprégnée d'une histoire prestigieuse et d'un artisanat préservé. 
Depuis ses débuts en tant que pâtisserie réputée à Roanne, la maison Pralus a évolué pour devenir une entreprise de renom, rayonnant en France et à l'étranger. 
 
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François Pralus chocolat chez Graindecafe !

Fruit d'une passion familiale, la manufacture de Chocolats Pralus incarne l'excellence du chocolat bean-to-bar. Dirigée par François Pralus, elle représente une fusion entre tradition et innovation.
Installée dans une ancienne usine textile, elle réunit chaque étape de la production, de la réception des fèves à l'emballage des créations. En véritable pionnier du bean to bar, François Pralus produit son chocolat à partir de fèves soigneusement sélectionnées dans une vingtaine de pays tropicaux. 
La torréfaction, cruciale pour développer les arômes, précède un processus minutieux impliquant l'épluchage, le concassage, le broyage, et le moulage des tablettes. 
Avec une teneur en cacao de 75%, chaque origine de fève révèle ses nuances uniques. 
Une équipe de pâtissiers et chocolatiers dévoués confectionne une gamme variée, offrant une expérience gustative authentique et raffinée. Découvrez l'histoire et l'artisanat exceptionnel derrière chaque tablette ou boîte de chocolats Pralus chez Graindecafe : c’est une célébration de la passion du chocolat et du savoir-faire traditionnel, pour accompagner votre thé ou votre café !
Barre Infernale Café - 160 Gr | PRALUS
11,00 €
En stock
D'après une idée originale de Vincent Ferniot
Barre Infernale Lait - 160 Gr | PRALUS
9,90 €
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Incroyable création de François Pralus, cette barre est un...
Barre Infernale Noire - 160 Gr | PRALUS
9,90 €
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Cette gourmandise infernale a été déclinée en version...
Barre Infernale Orange - 150 Gr | PRALUS
9,90 €
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Gourmandise au chocolat noir 75% cacao et praliné fourrée à...
Barre Infernale Pistache - 160 Gr | PRALUS
11,90 €
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Incroyable création de François Pralus, la barre infernale...
Barre Infernale Plantation - 160 Gr | PRALUS
9,00 €
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Un cru délicatement torréfié et broyé avec des éclats de...
Coffret chocolat café - Chocolat au lait/noir - 160 Gr | PRALUS
18,00 €
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On adore croquer un carré de chocolat en buvant son café.
Mini Pyramide - Chocolat Bio - 50 Gr | PRALUS
6,50 €
En stock
Une sélection de 5 grands crus d'exception certifiés...
Mini pyramide - chocolat café - Chocolat au lait/noir - 50 Gr | PRALUS
6,70 €
En stock
On adore croquer un carré de chocolat en buvant son café.
Mini Pyramide des tropiques - Chocolat 75 % - 50 Gr | PRALUS
5,90 €
En stock
La sélection des 10 meilleurs crus du monde en tablettes de...
Napolitains Melissa x 20 - Chocolat au lait - Criollo - 100 Gr | PRALUS
9,50 €
En stock
Ce chocolat au lait est un 45 %, ce qui est beaucoup pour...
Napolitains x 20 - Chocolat Bio - 100 Gr | PRALUS
9,49 €
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Une sélection de 5 grands crus d'origine bio : Équateur,...
Napolitains x 20- 10 grands crus tropiques - 100 Gr | PRALUS
10,50 €
En stock
Le produit phare de la Maison Pralus. La sélection des 10...
Napolitains x 40 - 10 grands crus tropiques - 200 Gr | PRALUS
18,50 €
En stock
Le produit phare de la Maison Pralus. La sélection des 10...
Napolitains x 40 - Chocolat Bio - 200 Gr | PRALUS
19,50 €
En stock
Une sélection de 5 grands crus d'origine bio : Équateur,...
Pyramide - Chocolat Bio - 250 Gr | PRALUS
12,50 €
En stock
Une sélection de 5 grands crus d'exception certifiés...
Pyramide des tropiques - Chocolat 75 % - 500 Gr | PRALUS
19,90 €
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La sélection des 10 meilleurs crus du monde en tablettes de...
Tablette Bio Equateur - chocolat noir 75% - 100 Gr | PRALUS
5,90 €
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Ce chocolat est élaboré à partir du très réputé cacao...
Tablette Bio Madagascar - chocolat noir 100% - 100 Gr | PRALUS
5,90 €
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La particularité de ce chocolat n'est pas la provenance de...
Tablette Bio Madagascar - chocolat noir 75% - 100 Gr | PRALUS
5,90 €
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Ce chocolat noir est complexe mais parfaitement équilibré...
Tablette Bio Pérou - chocolat noir 75% - 100 Gr | PRALUS
5,90 €
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Laissez-vous guider par la puissance et la richesse de ce...
Tablette Bio République Dominicaine - chocolat noir 75% - 100 Gr | PRALUS
5,90 €
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Ce chocolat bio aux puissants arômes floraux est épicé,...
Tablette Bio Tanzanie - chocolat noir 75% - 100 Gr | PRALUS
5,90 €
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Le cacao de Tanzanie est réputé pour la qualité et la...
Tablette Brésil - chocolat noir 75% - 100 Gr | PRALUS
5,90 €
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Ce chocolat noir est composé de cacao provenant de la...
Tablette carré de café® lait - chocolat au lait - 50 Gr | PRALUS
5,40 €
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On adore croquer un carré de chocolat en buvant son café....
Tablette carré de café® Moka - chocolat - 50 Gr | PRALUS
5,40 €
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Un grand cru d’origine dans la gamme carré de café®.
Tablette carré de café® noir à croquer  - chocolat - 50 Gr | PRALUS
5,40 €
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On adore croquer un carré de chocolat en buvant son café....
Tablette Colombie - chocolat noir 75% - 100 Gr | PRALUS
5,90 €
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Son goût de caramel au beurre rend difficile de croire que...
Tablette Cuba - chocolat noir 75% - 100 Gr | PRALUS
5,90 €
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Un chocolat noir savoureux riche en goût élaborer grâce au...
Tablette Fortissima - chocolat noir 80% - 100 Gr | PRALUS
5,90 €
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Fortissima en Italie veut dire "FORT". Ce chocolat est un...
Tablette Ghana - chocolat noir 75% - 100 Gr | PRALUS
5,90 €
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C'est le plus pur profil chocolaté de la sélection Pralus.
Tablette Melissa - chocolat au lait - 100 Gr | PRALUS
5,90 €
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Ce chocolat au lait est un 45 %, ce qui est beaucoup pour...
Tablette Papouasie - chocolat noir 75% - 100 Gr | PRALUS
5,90 €
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Le chocolat noir de Papouasie a un goût fruité et épicé,...
Tablette Sao Tomé - chocolat noir 75% - 100 Gr | PRALUS
5,90 €
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Ce cacao nous donne un chocolat noir riche et intense.
Tablette Trinidad - chocolat noir 75% - 100 Gr | PRALUS
5,90 €
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Ce puissant chocolat noir a des arômes d'épices, de tabac,...
Tablette Venezuela - chocolat noir 75% - 100 Gr | PRALUS
5,90 €
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Le chocolat du Venezuela est suave aux arômes floraux et de...