Carré de Café® Noir Colombie Bio - 50 Gr | Pralus

Vous recherchez un chocolat au café bio aux notes douces et cacaotées ? Le Carré de Café® Noir Colombie Bio de Pralus met à l’honneur un arabica biologique de la région de Tolima, en Colombie. Sa torréfaction douce donne un profil rond, avec des notes de caramel, de noisette et de noix de cajou grillées. Une tablette de 50 g à découvrir si vous appréciez les arômes du café sans rechercher une intensité trop marquée.

Située dans les Andes colombiennes, la région de Tolima est connue pour sa production de café. Pour cette tablette, Carré de Café a sélectionné un arabica issu de l’agriculture biologique, puis l’a fait torréfier en douceur afin de préserver la douceur de ses arômes.

À la dégustation, le profil se révèle rond et agréable, avec des notes cacaotées et légèrement caramélisées. La noisette et la noix de cajou grillées complètent cet ensemble. Plutôt que de miser sur la puissance, ce café met l’accent sur la douceur et l’équilibre de ses arômes.

• Profil aromatique : Cacaoté, légèrement caramélisé
• Origine : Colombie
• Poids : 50g
• Conseils de dégustation : température ambiante, se marie bien avec les fruits secs