Chocolat à cuire
Pour tous vos desserts à base de chocolat
60 % cacao
200 Grammes net | | |
| Chocolat au lait d'Indonésie
Ce cacao à casse claire récolté à Sumatra donne un chocolat aux parfums doux et floraux.
65 % cacao
100 Grammes net | | |
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Chocolat au lait et aux amandes
Ingrédients : cacao, beurre de cacao, sucre, poudre de lait,
éclats d'amandes (10%), (55% de cacao minimum).
100 Grammes net | | |
| Chocolat au lait et aux noisettes
Ingrédients : cacao, beurre de cacao, sucre, poudre de lait,
éclats de noisettes (10%), (55% de cacao minimum).
55 % cacao
100 Grammes net
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Chocolat de Côte d'Ivoire
Cacao de base en provenance d'Afrique, bon parfum , léger en bouche
75 % cacao
100 Grammes net
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| Chocolat de Madagascar 100% criollo
Créé en 2015, fruité, floral, ce Grand Cru est tout en douceur et suavité. Rare cacao sylvestre récolté par les indiens Tsachilas, qui se nomment...
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Chocolat du Venezuela
Merveilleux cacao du Venezuela, plein de parfums délicats. A la fois puissant et sensible, il ravira les amateurs éclairés
75 % cacao
100 Grammes net
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| Chocolat du Mexique caco real del Xoconuzco
Premier cacao connu pour avoir été cultivé de façon régulière par l’Homme au Mexique, le Cacao Real Del Xoconuzco était destiné aux Empereurs...
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Chocolat du Mexique caco real del Xoconuzco
Provenant du plus profond du territoire Maya au coeur du Chiapas, ces cacaos anciens qui composent cette tablette ont été redécouverts après...
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| Chocolat du Brésil
La plantation Juliana est située au coeur de la zone protégée de Pratigi au Brésil. Depuis maintenant vingt ans, les planteurs se sont lancés dans une sélection...
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Chocolat du Brésil
Considéré comme disparu pendant près de 30 ans, le cacao Maragnan a été miraculeusement retrouvé au sein d’une petite Fazenda brésilienne en 2012. Seuls 27 cacaoyers...
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| Chocolat de Ceylan
Cacao corsé, sans agressivité, au goût rond et chaud, déjà le parfum de l'Asie
75 % cacao
100 Grammes net
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Chocolat de Ceylan
Le soleil est vraisemblablement prisonnier de ce cacao qui enchantera vos sens par sa richesse et ses changements dignes des rythmes les plus endiablés. Passant de la...
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| Chocolat d'Equateur
Amerique du Sud, couleur de soleil au parfum subtil et délicat dans lequel on devine un arrière goût de fleurs et de miel.
75 % cacao
100 Grammes net
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Chocolat du Mexique caco real del Xoconuzco
Ce cacao riche et parfumé vous offre des saveurs très chocolatées qui glissent vers une pointe acidulée d’agrumes. Récolté par des planteurs...
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| Chocolat de Trinité
Eclatant, fougueux, ensoleillé comme l'île des Antilles dont il est originaire. Son parfum devient de plus en plus prenant au palis. Un must dans les grands...
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Chocolat du Venezuela
Depuis cinq mille ans, l’âme de Chuao façonne ses paysages et le cacao cultivé ici par des générations de planteurs demeure la référence absolue des amateurs de...
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| Chocolat de Madagascar 100% criollo
Le cacao de Cusco est sans doute l’un des plus anciens cacaos récoltés par l’Homme. Situés dans la région amazonienne du Pérou, proche de la Vallée...
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Chocolat du Venezuela
Remarquable par sa finesse et son parfum tonique. Ce Venezuela parfume longtemps le palais.
75 % cacao
100 Grammes net
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| Chocolat du Venezuela Chuao Village
Récoltées à la périphérie directe du village de Chuao, ces fèves sont issues d’un mélange harmonieux des cacaoyers qui font du Vénézuela un pays phare...
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Chocolat du Venezuela Porcelana
Ce cacao rarissime dont la récolte annuelle est inférieure à 1000 kg provient d’une plantation ancestrale du Vénézuéla. Son nom est lié, fait unique, à la...
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