Pourquoi le pourcentage de cacao est-il important ?
Quand vous achetez une tablette de chocolat, vous remarquez sans doute ce fameux pourcentage affiché sur l’emballage : 50 %, 70 %, parfois même 100 %. Mais que signifie vraiment...
Chocolat ENCUENTRO
Chocolat Noir BIO Fourrée Amandes et Coco - 70% cacao - 100 Gr | Encuentro
Chocolat ENCUENTRO
Chocolat Noir BIO Fourrée Noisettes du Piémont - 70% cacao - 75 Gr | Encuentro
Chocolat VALRHONA
Chocolat Noir Abinao - 85% - 70 g | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Fèves de Chocolat Noir pour la Pâtisserie Caraïbe 66% - 250 Gr | Valrhona
Chocolat VALRHONA
Bâtonnet Eclat Noir Chocolat Noir 61% - x100 | Valrhona
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Venezuela Porcelana - 75% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat au Lait Mexique Morenita - 65% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Pérou Cusco - 75% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Haïti - 75% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Mexique Real del Xoconuzco - 75% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat au Lait Indonésie Java - 65% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Ceylan - 75% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Chuao Vénézuela - 75% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Equateur - 75% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Côte d'Ivoire - 75% cacao- 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Fondant au Café - 65% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Los Colorados Equateur - 75% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Les Sirènes - 75% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Mexique Selva Maya - 75% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir Brésil Maragnan - 75% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat ENCUENTRO
Chocolat Noir BIO Mexique - 70% cacao - 75 Gr | Encuentro
Chocolat ENCUENTRO
Chocolat Noir BIO Tanzanie - 70% cacao - 75 Gr | Encuentro
Chocolat ENCUENTRO
Chocolat Noir Brésil - 70% cacao - 75 Gr | Encuentro
Chocolat VALRHONA
Chocolat Noir Guanaja - 70% - 70 g | Valrhona