Pourquoi le pourcentage de cacao est-il important ?
Quand vous achetez une tablette de chocolat, vous remarquez sans doute ce fameux pourcentage affiché sur l’emballage : 50 %, 70 %, parfois même 100 %. Mais que signifie vraiment...
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En attendant son retour, découvrez notre gamme de chocolats.
Voir la sélectionEt si vous goûtiez nos Bâtonnets Éclat Noir Chocolat Noir 61% de Valrhona ? Avec leur riche goût de chocolat noir, ils sont parfaits pour une petite douceur ou pour accompagner un café. Une véritable expérience à ne pas manquer !