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Thé Vert Chine Lung Ching - 100 Gr | Dammann Frères

19,00 €

Le Thé Vert Chine Lung Ching, également connu sous le nom de "Puits du Dragon", est un thé vert cultivé dans la province de Zhejiang. Ses feuilles plates et en forme de fer de lance offrent une infusion au goût frais, avec des notes végétales et de châtaigne légèrement grillées. Ce thé vert se distingue par son caractère unique et sa longueur en bouche exceptionnelle. 


A propos de Dammann Frères

Fondée en 1692, Dammann Frères est une maison de thé emblématique avec une histoire riche et prestigieuse. Elle débute lorsque le roi Louis XIV accorde à Sieur Damame le privilège exclusif de vendre du thé en France. Au fil des siècles, Dammann Frères se distingue par son savoir-faire et son innovation, introduisant des mélanges uniques et des saveurs exquises.

En 1925, la famille Jumeau-Lafond reprend l’entreprise, insufflant un nouvel élan créatif et développant des recettes emblématiques qui séduisent les amateurs de thé du monde entier. Aujourd'hui, Dammann Frères continue de perpétuer son héritage en offrant une gamme exceptionnelle de thés classiques et parfumés, en misant sur la qualité et l'authenticité. Chaque création est une invitation à un voyage sensoriel, reflétant la passion et l'expertise d'une maison légendaire dans l'univers du thé.

  • Temps d'infusion

    3-4 mn

  • Température de l'eau

    90 °C

  • Dosage 1 tasse

    2g/10cl

  • Pour quel moment ?

    La journée

Le Thé Vert Chine Lung Ching

Le thé vert Lung Ching, également connu sous le nom de Longjing ou Dragonwell, est l'un des thés verts les plus célèbres de Chine. Il est originaire de la région de Hangzhou, dans la province du Zhejiang, en Chine. Lung Ching est un terme chinois qui se traduit littéralement par "puits du dragon", faisant référence à une légende selon laquelle un dragon a été aperçu dans un puits près du site de production de ce thé.

Les feuilles de Lung Ching sont plates et droites, souvent appelées "aiguilles de jade". Elles sont d'une couleur vert vif et uniforme, avec une forme caractéristique.

Le thé vert Lung Ching a un arôme frais et végétal avec des notes légèrement sucrées et de noix. En bouche, il offre une saveur douce, douce et rafraîchissante, souvent décrite comme légèrement torréfiée.

La liqueur du Lung Ching est d'une couleur jaune pâle à vert clair, créant une boisson visuellement apaisante.