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Café Vert BIO Décaféiné Pérou Cuzco - 1 Kg | Café Certifié Biologique - 100% Arabica

28,00 €
À noter : le café vert doit impérativement être torréfié avant d'être introduit dans une machine automatique ou un moulin, sous peine d'endommager vos appareils.

Envie de torréfier votre propre café décaféiné à la maison ? Le café vert BIO Décaféiné du Pérou est idéal pour les amateurs à la recherche d’une tasse douce, équilibrée et gourmande.

Décaféiné naturellement grâce au procédé Swiss Water®, il développe une faible acidité et des arômes réconfortants de biscuit, sucre brun, amande et épices douces, avec une légère touche fruitée.

  • Type : Café vert décaféiné
  • Profil : doux et équilibré
  • Arômes : biscuit, sucre brun, amande, épices douces

Créez une torréfaction sur mesure et profitez d’un café décaféiné riche en saveurs !
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Remises sur Quantité

De 3 à 9 Kg Remise 5%
A partir de 10 Kg Remise 8%

Pourquoi torréfier ce café à la maison ?

Torréfiez ce café décaféiné à la maison

Découvrez tout le potentiel du café vert Manzanilla Décaféiné du Pérou en le torréfiant vous-même. Cultivé en altitude dans la région de Jaén, ce café Arabica révèle une tasse douce et équilibrée aux notes gourmandes de biscuit, sucre brun et amande.

Origines et terroir du café

Issu des montagnes du nord du Pérou, le Manzanilla Décaféiné bénéficie d’un climat tempéré, de sols riches et d’une maturation lente des cerises. Ces conditions idéales permettent de développer des arômes délicats et une belle douceur en tasse.

Traitement du café ou process

Ce café est traité par voie lavée, une méthode qui met en valeur la clarté aromatique et l’équilibre naturel du grain, tout en conservant une texture ronde et agréable.

La décaféination

La décaféination est réalisée grâce au procédé Swiss Water®, une méthode naturelle sans solvants chimiques qui retire la caféine tout en préservant les qualités aromatiques du café.

Caractère : Doux et équilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et délicatement épicé
Notes de : Biscuit, sucre brun, amande et épices douces

A propos de Graindecafe

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.

  • ICON ORIGINE

    Pays d'origine

    Pérou

  • ICON REGION

    Région

    Jaén

  • ICON ALTITUDE

    Altitude

    1200 - 1800m

  • ICON VARIETE

    Variétés

    100 % arabica

  • ICON PROCESS

    Process

    par voie lavée ou humide

  • ICON RECOLTE

    Période de récolte

    Mars - Septembre

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  • Les Avantages de La Torréfaction Maison


    Hello les amateurs de café ! Si vous n'avez jamais essayé de torréfier votre café à la maison, vous ratez quelque chose de génial. Voici pourquoi vous devriez vous lancer.

    Fraîcheur Garantie 

    Rien ne vaut une tasse de café fraîchement torréfié. Torréfier vos grains à la maison, c’est l'assurance d'une fraîcheur optimale et d’arômes intenses.

    Contrôle Total 

    Vous avez le contrôle total sur le niveau de torréfaction. Préférez-vous un café doux et acidulé ou un goût plus intense et corsé ? À vous de décider!

  • Personnalisation 

    Torréfier chez soi permet de créer un café qui correspond exactement à vos goûts. Vous pouvez expérimenter avec différents profils de torréfaction et découvrir de nouvelles saveurs.

    Économie 

    Acheter du café vert est moins cher que d’acheter du café torréfié. En plus, vous pouvez en acheter en grande quantité et torréfier petit à petit.

    Apprentissage et Fun 

    La torréfaction est un processus super intéressant. Vous allez apprendre plein de choses sur le café et vous amuser en même temps. C’est aussi très satisfaisant de boire un café que vous avez torréfié vous-même.

  • Qualité Contrôlée 

    En torréfiant vous-même, vous êtes sûr de la qualité de vos grains. Pas d’additifs ni de conservateurs, juste du bon café pur.

    En résumé, torréfier son café à la maison, c'est découvrir des saveurs exceptionnelles tout en s’amusant et en économisant. Allez-y, essayez et savourez chaque tasse comme jamais !

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