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Café Vert Moussonné Inde Malabar - 1 Kg | 100% Arabica

25,00 €
À noter : le café vert doit impérativement être torréfié avant d'être introduit dans une machine automatique ou un moulin, sous peine d'endommager vos appareils.

Envie d'une expérience caféinée unique ? Découvrez le café vert moussonné d’Inde Malabar, un café en grain au style puissant et à la texture veloutée.

Avec une acidité douce, il révèle des arômes terreux et boisés, offrant des saveurs corsées rehaussées de touches d'épices et une finale longue et chaleureuse.

  • Type : Café vert
  • Profil : puissant et complexe
  • Arômes : terreux, boisés, épices

Un café à savourer pour un voyage sensoriel inoubliable.
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Remises sur Quantité

De 3 à 9 Kg Remise 5%
A partir de 10 Kg Remise 8%

Pourquoi torréfier ce café à la maison ?

Torréfiez ce café à la maison

Envie de torréfier votre café à la maison ? Optez pour notre café vert d'Inde Malabar Moussonné. Torréfié à la maison, il révèle des arômes uniques et une fraîcheur incomparable. Prenez votre temps pour explorer les nuances boisées et épicées. Profitez de cette expérience gustative et devenez un véritable expert en torréfaction !

Origines et terroir du café

Notre café vert d'Inde Malabar Moussonné provient des plantations luxuriantes de la région de Malabar. Le climat tropical et les précipitations abondantes permettent une croissance lente et une maturation exceptionnelle des grains. Découvrez les richesses du terroir indien dans chaque tasse, avec des notes terreuses et boisées.

Traitement du café ou Process

Le café vert d'Inde Malabar Moussonné subit un processus de séchage unique. Exposé à l'air humide pendant la saison des moussons, il développe ses arômes profonds et sa saveur distinctive. Ce processus, typique de la région de Malabar, confère au café son profil gustatif inimitable.

Caractère : Doux
Répertoire aromatique : Fruité et épicé
Notes de : Fruits exotiques et épices

A propos de Graindecafe

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.

  • ICON ORIGINE

    Pays d'origine

    Inde

  • ICON REGION

    Région

    Karnataka

  • ICON ALTITUDE

    Altitude

    1500m

  • ICON VARIETE

    Variétés

    Kent, S.795, Catimor et Sélection 9

  • ICON PROCESS

    Process

    café moussonné

  • ICON RECOLTE

    Période de récolte

    octobre à février

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  • Les Avantages de La Torréfaction Maison


    Hello les amateurs de café ! Si vous n'avez jamais essayé de torréfier votre café à la maison, vous ratez quelque chose de génial. Voici pourquoi vous devriez vous lancer.

    Fraîcheur Garantie 

    Rien ne vaut une tasse de café fraîchement torréfié. Torréfier vos grains à la maison, c’est l'assurance d'une fraîcheur optimale et d’arômes intenses.

    Contrôle Total 

    Vous avez le contrôle total sur le niveau de torréfaction. Préférez-vous un café doux et acidulé ou un goût plus intense et corsé ? À vous de décider!

  • Personnalisation 

    Torréfier chez soi permet de créer un café qui correspond exactement à vos goûts. Vous pouvez expérimenter avec différents profils de torréfaction et découvrir de nouvelles saveurs.

    Économie 

    Acheter du café vert est moins cher que d’acheter du café torréfié. En plus, vous pouvez en acheter en grande quantité et torréfier petit à petit.

    Apprentissage et Fun 

    La torréfaction est un processus super intéressant. Vous allez apprendre plein de choses sur le café et vous amuser en même temps. C’est aussi très satisfaisant de boire un café que vous avez torréfié vous-même.

  • Qualité Contrôlée 

    En torréfiant vous-même, vous êtes sûr de la qualité de vos grains. Pas d’additifs ni de conservateurs, juste du bon café pur.

    En résumé, torréfier son café à la maison, c'est découvrir des saveurs exceptionnelles tout en s’amusant et en économisant. Allez-y, essayez et savourez chaque tasse comme jamais !

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