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Café Vert Ethiopie Moka Limu - 1 Kg | 100% Arabica

22,20 €
À noter : le café vert doit impérativement être torréfié avant d'être introduit dans une machine automatique ou un moulin, sous peine d'endommager vos appareils.

Éveillez vos sens avec ce café éthiopien unique ! Le Moka Limu, élégant et aromatique, offre une texture veloutée et un corps rond.

Avec une acidité vive, il dévoile des arômes de citron vert et de bergamote, équilibrés par des notes sucrées de miel et de caramel.

  • Type : Café vert
  • Profil : Subtil, floral, fruité
  • Arômes : citron vert, bergamote, miel, caramel

Un classique de caractère à savourer sans modération !
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Remises sur Quantité

De 3 à 9 Kg Remise 5%
A partir de 10 Kg Remise 8%

Pourquoi torréfier ce café à la maison ?

Torréfiez ce café à la maison

Envie de torréfier votre propre café ? Avec notre café vert d'Éthiopie, c'est possible ! Ces grains de café verts sont parfaits pour une torréfaction maison. Expérimentez et ajustez le profil de torréfaction selon vos goûts. Vous obtiendrez un café fraîchement torréfié aux arômes uniques de citron vert et de bergamote, avec des touches de miel et caramel.

Origines et terroir du café

Notre café vert provient des hauteurs luxuriantes de Limu, en Éthiopie. Cette région est réputée pour ses grains de café de qualité , cultivés dans des sols riches et un climat unique. Le café vert Limu est récolté à la main pour garantir une fraîcheur optimale et une complexité de saveurs inégalée.

Traitement du café ou Process

Le café vert Moka Limu suit un processus de séchage soigné pour préserver ses arômes distinctifs. Après la récolte, les grains de café sont séchés lentement au soleil, ce qui permet de développer des saveurs riches et complexes. Ce processus naturel garantit une qualité optimale et une fraîcheur inégalée de chaque grain de café vert.

Caractère : Doux
Répertoire aromatique : Fruité
Notes de : Agrumes, miel et caramel

A propos de Graindecafe

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.

  • ICON ORIGINE

    Pays d'origine

    Ethiopie

  • ICON REGION

    Région

    Limu

  • ICON ALTITUDE

    Altitude

    1800m

  • ICON VARIETE

    Variétés

    Heirloom

  • ICON PROCESS

    Process

    par voie lavée ou humide

  • ICON RECOLTE

    Période de récolte

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  • Les Avantages de La Torréfaction Maison


    Hello les amateurs de café ! Si vous n'avez jamais essayé de torréfier votre café à la maison, vous ratez quelque chose de génial. Voici pourquoi vous devriez vous lancer.

    Fraîcheur Garantie 

    Rien ne vaut une tasse de café fraîchement torréfié. Torréfier vos grains à la maison, c’est l'assurance d'une fraîcheur optimale et d’arômes intenses.

    Contrôle Total 

    Vous avez le contrôle total sur le niveau de torréfaction. Préférez-vous un café doux et acidulé ou un goût plus intense et corsé ? À vous de décider!

  • Personnalisation 

    Torréfier chez soi permet de créer un café qui correspond exactement à vos goûts. Vous pouvez expérimenter avec différents profils de torréfaction et découvrir de nouvelles saveurs.

    Économie 

    Acheter du café vert est moins cher que d’acheter du café torréfié. En plus, vous pouvez en acheter en grande quantité et torréfier petit à petit.

    Apprentissage et Fun 

    La torréfaction est un processus super intéressant. Vous allez apprendre plein de choses sur le café et vous amuser en même temps. C’est aussi très satisfaisant de boire un café que vous avez torréfié vous-même.

  • Qualité Contrôlée 

    En torréfiant vous-même, vous êtes sûr de la qualité de vos grains. Pas d’additifs ni de conservateurs, juste du bon café pur.

    En résumé, torréfier son café à la maison, c'est découvrir des saveurs exceptionnelles tout en s’amusant et en économisant. Allez-y, essayez et savourez chaque tasse comme jamais !

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