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Café Vert Ethiopie Moka Harrar - 1 Kg | 100% Arabica

23,04 € 27,10 €
-14%
À noter : le café vert doit impérativement être torréfié avant d'être introduit dans une machine automatique ou un moulin, sous peine d'endommager vos appareils.

Découvrez l’intensité du café éthiopien ! Le café vert Moka Harrar, avec son style sauvage et sa texture raffinée, est un choix d’exception.

Sa acidité vive et ses arômes de baies bleues, chocolat noir et une pointe de lavande offrent une saveur unique et puissante en bouche.

  • Type : Café vert
  • Profil : Intense et expressif
  • Arômes : baies bleues, chocolat noir, lavande

Réalisez une tasse unique et florale, simplement irrésistible !
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Remises sur Quantité

De 3 à 9 Kg Remise 5%
A partir de 10 Kg Remise 8%

Pourquoi torréfier ce café à la maison ?

Torréfiez ce café à la maison

Envie de torréfier votre propre café vert ? Le Café vert Moka Harrar d'Éthiopie est parfait pour ça ! Ce café, avec ses grains de qualité, vous permet d'obtenir une fraîcheur optimale et un profil aromatique unique. Torréfiez chez vous et découvrez des arômes riches.

Origines et terroir du café

Le Café vert Moka Harrar vient des montagnes éthiopiennes. Cultivé à haute altitude, il bénéficie d'un terroir exceptionnel. Ce café vert est récolté et trié à la main, assurant une qualité supérieure. Grâce à son origine unique, il développe des arômes riches et une acidité vive, typique des cafés africains.

Traitement du café ou Process

Le Café vert Moka Harrar d'Éthiopie passe par un process de séchage méticuleux. Après la récolte manuelle, les grains de café vert sont séchés au soleil, préservant leurs arômes naturels. Ce séchage lent permet de développer des notes de baies bleues, de chocolat noir et de lavande.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Fruité et épicé
Notes de : Fruits sauvages et épices

A propos de Graindecafe

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.

  • ICON ORIGINE

    Pays d'origine

    Ethiopie

  • ICON REGION

    Région

    Harrar

  • ICON ALTITUDE

    Altitude

    2000m

  • ICON VARIETE

    Variétés

    Heirloom

  • ICON PROCESS

    Process

    par voie nature

  • ICON RECOLTE

    Période de récolte

    novembre à janvier

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  • Les Avantages de La Torréfaction Maison


    Hello les amateurs de café ! Si vous n'avez jamais essayé de torréfier votre café à la maison, vous ratez quelque chose de génial. Voici pourquoi vous devriez vous lancer.

    Fraîcheur Garantie 

    Rien ne vaut une tasse de café fraîchement torréfié. Torréfier vos grains à la maison, c’est l'assurance d'une fraîcheur optimale et d’arômes intenses.

    Contrôle Total 

    Vous avez le contrôle total sur le niveau de torréfaction. Préférez-vous un café doux et acidulé ou un goût plus intense et corsé ? À vous de décider!

  • Personnalisation 

    Torréfier chez soi permet de créer un café qui correspond exactement à vos goûts. Vous pouvez expérimenter avec différents profils de torréfaction et découvrir de nouvelles saveurs.

    Économie 

    Acheter du café vert est moins cher que d’acheter du café torréfié. En plus, vous pouvez en acheter en grande quantité et torréfier petit à petit.

    Apprentissage et Fun 

    La torréfaction est un processus super intéressant. Vous allez apprendre plein de choses sur le café et vous amuser en même temps. C’est aussi très satisfaisant de boire un café que vous avez torréfié vous-même.

  • Qualité Contrôlée 

    En torréfiant vous-même, vous êtes sûr de la qualité de vos grains. Pas d’additifs ni de conservateurs, juste du bon café pur.

    En résumé, torréfier son café à la maison, c'est découvrir des saveurs exceptionnelles tout en s’amusant et en économisant. Allez-y, essayez et savourez chaque tasse comme jamais !

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