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Café Vert Décaféiné Mexique - 1 Kg | 100% Arabica

23,40 €
À noter : le café vert doit impérativement être torréfié avant d'être introduit dans une machine automatique ou un moulin, sous peine d'endommager vos appareils.

Vous cherchez un café vert sans caféine mais riche en saveurs ? Découvrez le Café Vert Décaféiné du Mexique, un véritable trésor aromatique. Une base idéale pour la torréfaction maison, offrant une tasse douce et équilibrée, à savourer à tout moment de la journée, sans caféine.

  • Type : Café vert
  • Profil : Doux et équilibré
  • Arômes : Gourmand, fruité, noix, chocolat
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Remises sur Quantité

De 3 à 9 Kg Remise 5%
A partir de 10 Kg Remise 8%

Pourquoi torréfier ce café à la maison ?

Torréfiez ce café à la maison

Torréfiez vous-même ce café vert décaféiné du Mexique pour révéler toute sa douceur ! Issu de plantations d’altitude Altura, ce café vert se transforme après torréfaction en un café équilibré aux notes gourmandes de noix et de chocolat. Une expérience sensorielle idéale pour les amateurs de café sans caféine.

Origines et terroir du café

Le café vert décaféiné du Mexique provient de régions tropicales situées en altitude, où la culture du café est un savoir-faire transmis depuis des générations. Les terroirs Altura bénéficient de conditions climatiques uniques qui favorisent une maturation lente des grains, garantissant une excellente qualité et une grande richesse aromatique.

Traitement du café ou process

Le café est soigneusement préparé afin de préserver son identité aromatique et la pureté de ses saveurs. Les pratiques agricoles maîtrisées permettent d’obtenir un café vert propre, stable et adapté à la torréfaction artisanale.

La décaféination

La décaféination est réalisée selon une méthode naturelle à l’acétate d’éthyle, un solvant d’origine végétale issu notamment de la canne à sucre. Ce procédé doux élimine la caféine tout en conservant les arômes essentiels du café, pour un résultat authentique et respectueux du grain.

Caractère : Doux et équilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Noix, chocolat

A propos de Graindecafé

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.

  • ICON ORIGINE

    Pays d'origine

    Mexique

  • ICON REGION

    Région

  • ICON ALTITUDE

    Altitude

    2300m

  • ICON VARIETE

    Variétés

    100 % arabica

  • ICON PROCESS

    Process

    par voie lavée ou humide

  • ICON RECOLTE

    Période de récolte

    avril à septembre

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  • Les Avantages de La Torréfaction Maison


    Hello les amateurs de café ! Si vous n'avez jamais essayé de torréfier votre café à la maison, vous ratez quelque chose de génial. Voici pourquoi vous devriez vous lancer.

    Fraîcheur Garantie 

    Rien ne vaut une tasse de café fraîchement torréfié. Torréfier vos grains à la maison, c’est l'assurance d'une fraîcheur optimale et d’arômes intenses.

    Contrôle Total 

    Vous avez le contrôle total sur le niveau de torréfaction. Préférez-vous un café doux et acidulé ou un goût plus intense et corsé ? À vous de décider!

  • Personnalisation 

    Torréfier chez soi permet de créer un café qui correspond exactement à vos goûts. Vous pouvez expérimenter avec différents profils de torréfaction et découvrir de nouvelles saveurs.

    Économie 

    Acheter du café vert est moins cher que d’acheter du café torréfié. En plus, vous pouvez en acheter en grande quantité et torréfier petit à petit.

    Apprentissage et Fun 

    La torréfaction est un processus super intéressant. Vous allez apprendre plein de choses sur le café et vous amuser en même temps. C’est aussi très satisfaisant de boire un café que vous avez torréfié vous-même.

  • Qualité Contrôlée 

    En torréfiant vous-même, vous êtes sûr de la qualité de vos grains. Pas d’additifs ni de conservateurs, juste du bon café pur.

    En résumé, torréfier son café à la maison, c'est découvrir des saveurs exceptionnelles tout en s’amusant et en économisant. Allez-y, essayez et savourez chaque tasse comme jamais !

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