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Café Vert Costa Rica Tarrazu - 1 Kg | 100% Arabica

21,31 €
À noter : le café vert doit impérativement être torréfié avant d'être introduit dans une machine automatique ou un moulin, sous peine d'endommager vos appareils.

Découvrez le trésor du Costa-Rica ! Le café Costa-Rica Tarrazu, un mélange harmonieux de caractère et de douceur.

Acidité vive, arômes de fruits mûrs et saveurs de caramel et de chocolat, chaque tasse offre une expérience riche et satisfaisante.

  • Type : Café en grain – 100% Arabica
  • Profil : Rond et équilibré
  • Arômes : Fruits mûrs, caramel, chocolat

Savourez un café inoubliable qui éveille les sens !
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Remises sur Quantité

De 3 à 9 Kg Remise 5%
A partir de 10 Kg Remise 8%

Pourquoi torréfier ce café à la maison ?

Torréfiez ce café à la maison

Envie de torréfier votre café vert à la maison ? C'est facile avec le café vert du Costa-Rica Tarrazu ! Ces grains de café sont parfaits pour une torréfaction maison. Vous pourrez ainsi profiter d'un café fraîchement torréfié, aux notes de fruits mûrs, caramel, et chocolat.

Origines et terroir du café

Le café vert du Costa-Rica Tarrazu est cultivé à des altitudes élevées, bénéficiant d'un climat tropical frais. Ce terroir unique permet une maturation lente des cerises de café, offrant des saveurs riches et complexes. Récolté à la main entre novembre et mars, chaque cerise est cueillie à son apogée de maturité pour garantir la meilleure qualité. Ce café de révèle tout le savoir-faire des producteurs de café du Costa-Rica.

Traitement du café ou Process

Le café vert du Costa-Rica Tarrazu est traité par voie humide. Ce processus consiste à retirer la pulpe des cerises de café avant que les grains de café ne soient lavés et séchés. Le séchage des grains met en valeur la clarté et la brillance des notes de goût. Cette méthode assure une qualité, offrant un café aux arômes complexes et équilibrés. Découvrez l'importance du processus de séchage dans la production de ce café.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Chocolat, caramel et agrumes

A propos de Graindecafe

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.

  • ICON ORIGINE

    Pays d'origine

    Costa-Rica

  • ICON REGION

    Région

    Tarrazu

  • ICON ALTITUDE

    Altitude

    1500 - 2000m

  • ICON VARIETE

    Variétés

    Catuai et Caturra

  • ICON PROCESS

    Process

    par voie lavée ou humide

  • ICON RECOLTE

    Période de récolte

    novembre à mars

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  • Les Avantages de La Torréfaction Maison


    Hello les amateurs de café ! Si vous n'avez jamais essayé de torréfier votre café à la maison, vous ratez quelque chose de génial. Voici pourquoi vous devriez vous lancer.

    Fraîcheur Garantie 

    Rien ne vaut une tasse de café fraîchement torréfié. Torréfier vos grains à la maison, c’est l'assurance d'une fraîcheur optimale et d’arômes intenses.

    Contrôle Total 

    Vous avez le contrôle total sur le niveau de torréfaction. Préférez-vous un café doux et acidulé ou un goût plus intense et corsé ? À vous de décider!

  • Personnalisation 

    Torréfier chez soi permet de créer un café qui correspond exactement à vos goûts. Vous pouvez expérimenter avec différents profils de torréfaction et découvrir de nouvelles saveurs.

    Économie 

    Acheter du café vert est moins cher que d’acheter du café torréfié. En plus, vous pouvez en acheter en grande quantité et torréfier petit à petit.

    Apprentissage et Fun 

    La torréfaction est un processus super intéressant. Vous allez apprendre plein de choses sur le café et vous amuser en même temps. C’est aussi très satisfaisant de boire un café que vous avez torréfié vous-même.

  • Qualité Contrôlée 

    En torréfiant vous-même, vous êtes sûr de la qualité de vos grains. Pas d’additifs ni de conservateurs, juste du bon café pur.

    En résumé, torréfier son café à la maison, c'est découvrir des saveurs exceptionnelles tout en s’amusant et en économisant. Allez-y, essayez et savourez chaque tasse comme jamais !

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