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Café Vert Brésil BoB - 1 Kg | 100% Arabica

28,94 € 30,46 €
-4%
À noter : le café vert doit impérativement être torréfié avant d'être introduit dans une machine automatique ou un moulin, sous peine d'endommager vos appareils.

Découvrez le café qui ravira vos sens! Le café vert Yellow Bob O Link, de style naturel et texture lisse.

Sa lumineuse acidité révèle des arômes de chocolat au lait, fruits à noyau tels que la pêche, et une touche d’agrumes, offrant des notes de bouche délicates et équilibrées.

  • Type : Café vert
  • Profil : équinoxe
  • Arômes : chocolat au lait, pêche, agrumes

Laissez-vous séduire par sa douceur et sa richesse!
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Remises sur Quantité

De 3 à 9 Kg Remise 5%
A partir de 10 Kg Remise 8%

Pourquoi torréfier ce café à la maison ?

Torréfiez ce café à la maison

Envie de personnaliser votre expérience café ? Torréfiez notre café vert du Brésil fraîchement arrivé à la voile chez vous !
La région de Mogiana, située dans l'État de São Paulo au Brésil, est une terre renommée pour sa production de café. Son nom provient de la Companhia Mogiana de Estradas de Ferro, fondée en 1883, qui a facilité le transport du café

Origines et terroir du café

Cette zone montagneuse, avec des altitudes variant entre 800 et 1100 mètres, bénéficie d'un climat stable avec des températures moyennes d'environ 20°C et un ensoleillement abondant. Ce terroir combine les influences de la forêt atlantique humide et du Cerrado sec, favorisant une croissance optimale des cafés.

Traitement du café ou Process

Le processus de séchage de notre café vert du Brésil Bob o Link est crucial pour préserver ses arômes uniques. Après la récolte, les grains sont séchés au soleil sur des lits surélevés, permettant une ventilation optimale.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Chocolat au lait, caramel, agrumes

A propos de Graindecafe

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.

  • ICON ORIGINE

    Pays d'origine

    Brésil

  • ICON REGION

    Région

    Cauca

  • ICON ALTITUDE

    Altitude

    1100m

  • ICON VARIETE

    Variétés

    Bourbon rouge

  • ICON PROCESS

    Process

    par voie nature

  • ICON RECOLTE

    Période de récolte

    juin à septembre

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  • Les Avantages de La Torréfaction Maison


    Hello les amateurs de café ! Si vous n'avez jamais essayé de torréfier votre café à la maison, vous ratez quelque chose de génial. Voici pourquoi vous devriez vous lancer.

    Fraîcheur Garantie 

    Rien ne vaut une tasse de café fraîchement torréfié. Torréfier vos grains à la maison, c’est l'assurance d'une fraîcheur optimale et d’arômes intenses.

    Contrôle Total 

    Vous avez le contrôle total sur le niveau de torréfaction. Préférez-vous un café doux et acidulé ou un goût plus intense et corsé ? À vous de décider!

  • Personnalisation 

    Torréfier chez soi permet de créer un café qui correspond exactement à vos goûts. Vous pouvez expérimenter avec différents profils de torréfaction et découvrir de nouvelles saveurs.

    Économie 

    Acheter du café vert est moins cher que d’acheter du café torréfié. En plus, vous pouvez en acheter en grande quantité et torréfier petit à petit.

    Apprentissage et Fun 

    La torréfaction est un processus super intéressant. Vous allez apprendre plein de choses sur le café et vous amuser en même temps. C’est aussi très satisfaisant de boire un café que vous avez torréfié vous-même.

  • Qualité Contrôlée 

    En torréfiant vous-même, vous êtes sûr de la qualité de vos grains. Pas d’additifs ni de conservateurs, juste du bon café pur.

    En résumé, torréfier son café à la maison, c'est découvrir des saveurs exceptionnelles tout en s’amusant et en économisant. Allez-y, essayez et savourez chaque tasse comme jamais !

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