Café Moulu Ethiopie Harrar - Café Bonnac | 100% Arabica

Détails du Café Moulu Moka Harrar d'Ethiopie :

Notre café Moka Harrar moulu est préparé à partir des mêmes grains de haute qualité que notre café en grain. Les grains de café sont moulus avec précision pour extraire le maximum de saveur lors de chaque préparation, rendant chaque tasse exceptionnellement riche et pleine de caractère.

Profil Aromatique :

Le café moulu Moka Harrar présente des notes intenses de fruits mûrs et d'épices, avec un fond de cacao amer qui le rend particulièrement mémorable. Son corps robuste et son arrière-goût légèrement acidulé en font un favori parmi ceux qui apprécient un café fort et aromatique.

Caractère : Doux
Répertoire aromatique : Fruité et épicé
Notes de : Fruits sauvages et épices

Depuis les années 1900, la famille Bonnac, basée à Riom dans le Puy-de-Dôme, a commencé par gérer une épicerie fine avant de se lancer dans la torréfaction artisanale dans les années 1920. Leur passion pour le café les a poussés à devenir les premiers grossistes alimentaires de la région dans les années 1970, fournissant des hôtels et des restaurants tout en diversifiant leurs méthodes de torréfaction. En 1999, Frédéric Bonnac a perpétué cette tradition familiale en créant Graindecafe.com, une boutique en ligne qui propose plus de 60 arabicas, torréfiés par une petite équipe de passionnés, garantissant ainsi à ses clients des cafés artisanaux d’exception.