Choisir le moulin à café idéal
Pourquoi un bon moulin change tout ? La fraîcheur de la mouture compte pour plus de la moitié de l’arôme que vous percevrez dans votre tasse. Quand le grain est...
fred bonnac |
Café Moulu Ethiopie Djimmah G5 - Café Bonnac | 100% arabica
6,25 €
Prix unitaire
/
Indisponible
Vous êtes à la recherche d'un café qui saura vous transporter à chaque gorgée ? Découvrez le Café Moulu Ethiopie Djimmah G5, une expérience unique qui pourrait bien devenir votre nouvelle obsession. Prêt à explorer ses richesses aromatiques et gustatives ?
- Origine : Éthiopie, terroir riche, plantation en altitude
- Notes : Moka, terreux, épicé, cacao, noix sauvage
- Corps : Corsé – riche en bouche
- Parfait pour : Cafetière traditionnelle, filtre
Café Moulu Ethiopie Djimmah G5 - Café Bonnac | 100% arabica - 250 Gr / Filtre papier/V60 est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Remises sur Paquet de 1 KG*
| De 1 à 5 Kg | Remise 5% |
| A partir de 6Kg | Remise 10% |
*Uniquement sur les cafés qui proposent des conditionnements de 1KG.
Café Moulu Ethiopie Djimmah G5 - Café Bonnac | 100% arabica
A partir de
6,25 €
Prix unitaire
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Indisponible
Café en Grain Ethiopie Djimmah G5 - Cafe Bonnac | 100% arabica
-
Pays d'origine
Ethiopie
-
Région
Djimmah
-
Altitude
1500m
-
Variétés
Heirloom
-
Process
par voie nature
-
Période récolte
novembre à janvier
Préparation Expresso
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Nous pouvons vous aider
Quelle mouture dois-je choisir pour ma cafetière ?
Quelle mouture dois-je choisir pour ma cafetière ?
- Très fin
Mouture extra-fine : pour la préparation du café à la turc.
- Fin
Mouture expresso : pour machines expresso électriques ou manuelles.
- Moyenne *
Mouture italienne : pour cafetières italiennes.
- Moyenne **
Mouture filtre papier : pour cafetières électriques filtre papier, drippers, V60, chaussettes ou filtres permanents.
- Moyenne ***
Mouture Chemex : pour cafetières Chemex et cafetières à dépression (siphon).
- Grosse
Mouture Piston : pour cafetières piston.
Comment doser mon café ?
Comment doser mon café ?
Le dosage du café dépend de votre machine et de vos goûts
- Dosage pour cafetière filtre papier : 60-70g pour 1 Litre d'eau
- Dosage pour cafetière italienne : remplissez le filtre jusqu'au repère.
- Dosage pour Expresso : 7 à 9g par tasse en fonction de l'intensité que vous souhaitez.
- Dosage pour cafetière Chemex : 60g pour 1 Litre d'eau.
- Dosage pour cafetière piston : 50g pour 1 Litre d'eau
Quelle est la bonne température de l'eau ?
Quelle est la bonne température de l'eau ?
Ne faîtes pas bouillir votre eau, la température idéale est de 92°C.
L'idéal serait une bouilloire avec thermomètre intégré.
