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Café Moulu Blend Africain - Café Bonnac | 100% Arabica

7,25 €

Vous êtes à la recherche d'une expérience caféinée inoubliable ? Laissez-vous séduire par notre sélection de cafés d'exception, où chaque gorgée vous transporte vers des horizons lointains. Quel arôme vous fait rêver aujourd'hui ?

  • Origine : Congo, Éthiopie, Kenya
  • Notes : Chocolat, épices, végétaux
  • Corps : Moyen – Velouté en bouche
  • Parfait pour : Méthodes filtrées

Remises sur Paquet de 1 KG*

De 1 à 5 Kg Remise 5%
A partir de 6Kg Remise 10%

*Uniquement sur les cafés qui proposent des conditionnements de 1KG.

Détails du Café Moulu Blend Africain :

Notre café moulu est préparé à partir de grains de café fraîchement moulus, offrant une fraîcheur et une saveur optimales à chaque tasse.

Profil Aromatique :

Notre mélange offre une palette de saveurs variées, représentant la diversité des terroirs africains et offrant une expérience gustative incomparable.
Le café moulu Blend L'Africain est un mélange où se mêlent les nuances fruitées et florales du Congo, les arômes épicés et terreux de l'Éthiopie, et les notes acidulées et vives du Kenya.

Fraîcheur garantie : Les grains de café sont moulus à la demande, garantissant une fraîcheur optimale à chaque tasse.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Epicé et fruité
Notes de : Chocolat, d'épices, et végétaux

  • Temps d'infusion

    Pays d'origine

    Blend

  • Image de ICON REGION

    Région

    Afrique

  • Image de ICON ALTITUDE

    Altitude

    1200m- 2200m

  • Image de ICON VARIETE

    Variétés

    100 % arabica

  • Image de ICON PROCESS

    Process

    par voie naturepar voie lavée ou humide

  • Image de ICON RECOLTE

    Période récolte

Conseil du torréfacteur

"Le blend Africain est un café de journée. Le café idéal pour votre machine à café avec broyeur, un café stimulant au travail !"

Frédéric Bonnac, torréfacteur artisanal depuis 25 ans

cafetière Bialetti

Comment préparer un café délicieux avec une cafetière italienne

Envie d'un café savoureux avec une cafetière italienne ? Voici comment faire !

- Choisissez votre café moulu : Choisissez une mouture moyenne pas trop grosse

- Remplissez le réservoir d’eau : Versez de l’eau froide jusqu’au niveau de la soupape.

- Ajoutez le café moulu : Remplissez le filtre sans trop tasser.

- Assemblez et chauffez : Assemblez la cafetière et placez-la sur une source de chaleur moyenne.

Savourez : Réduisez la chaleur lorsque le café s'écoule. Versez-vous une tasse et dégustez votre café italien. Nature ou avec du lait, il sera délicieux.

Voilà, c’est aussi simple que ça !

Nous pouvons vous aider

Quelle mouture dois-je choisir pour ma cafetière ?

- Très fin
Mouture extra-fine : pour la préparation du café à la turc.

- Fin
Mouture expresso : pour machines expresso électriques ou manuelles.

- Moyenne *
Mouture italienne : pour cafetières italiennes.

- Moyenne **
Mouture filtre papier : pour cafetières électriques filtre papier, drippers, V60, chaussettes ou filtres permanents.

- Moyenne ***
Mouture Chemex : pour cafetières Chemex et cafetières à dépression (siphon).

- Grosse
Mouture Piston : pour cafetières piston.

Comment doser mon café ?

Le dosage du café dépend de votre machine et de vos goûts

- Dosage pour cafetière filtre papier : 60-70g pour 1 Litre d'eau

- Dosage pour cafetière italienne : remplissez le filtre jusqu'au repère.

- Dosage pour Expresso : 7 à 9g par tasse en fonction de l'intensité que vous souhaitez.

- Dosage pour cafetière Chemex : 60g pour 1 Litre d'eau.

- Dosage pour cafetière piston : 50g pour 1 Litre d'eau



Quelle est la bonne température de l'eau ?

Ne faîtes pas bouillir votre eau, la température idéale est de 92°C.

L'idéal serait une bouilloire avec thermomètre intégré.

Nos clients en parlent !