Contactez-nous au 04 73 38 42 24

SKU : CAFE_ETH_SID_250GR

Café en Grain Moka d'Ethiopie Sidamo | 100% Arabica

5,63 € 6,25 €

0.17€ /tasse

Intensité :

Le Café en Grain Moka Sidamo est célèbre pour ses arômes de citron et de fleurs, enrichis par des nuances de chocolat noir. Sa richesse et sa complexité sont équilibrées par une acidité plaisante, caractéristique des cafés cultivés en haute altitude, ce qui offre une expérience de dégustation harmonieuse et une finale nette.


Mieux connaître ce café

Détails du Café en Grain Moka Ethiopie Sidamo :

Notre Café en Grain Moka d'Ethiopie Sidamo provient d'une agriculture soignée et respectueuse, située dans les altitudes élevées de l'Éthiopie, où les conditions climatiques idéales permettent aux grains de café de développer un profil aromatique riche et complexe. Chaque grain est cueilli à la main avec le plus grand soin pour garantir une fraîcheur et une qualité supérieures.

Profil Aromatique :

Le Café en Grain Moka Sidamo est admiré pour ses notes vibrantes de citron et de fleurs, complétées par un fond subtil de chocolat noir. Ce profil riche et nuancé est couronné par une acidité agréable, typique des cafés de haute altitude, offrant une tasse équilibrée et une finition propre.

Caractère : Doux
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Agrumes et chocolat

A propos de Graindecafe

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.

  • Temps d'infusion

    Pays d'origine

    Ethiopie

  • Région

    Sidamo

  • Altitude

    1800m

  • Variétés

    Heirloom

  • Process

    par voie lavée ou humide

  • Période de récolte

    novembre à janvier

Torréfaction artisanale

Nous accordons une grande importance à toutes les étapes de torréfaction pour vous offrir une sélection de cafés de qualité aux profils différents.

Un savoir faire artisanale depuis 1901

video de la torréfaction Bonnac