Bienvenue chez Grain de Café, Torréfaction artisanale depuis 1910

Offre de bienvenue 10% - Rejoignez notre communauté - Plus de 4.500 Clients Satisfaits - S'inscrire

Thé Noir Chine Pu Erh - 100 Gr | FBKT

10,90 €

Le thé noir Pu-Erh, directement importé de Chine, est un véritable trésor pour les amateurs de thés uniques. Ce thé "rouge" semi-fermenté se distingue par sa saveur de terre humide, offrant une palette gustative profonde et complexe.


A propos de La Fabrikathé

Des thés & infusions assemblés à la main en France !

Fondée en 2016, la Fabrikathé (FBKT) est l’un des rares assembleurs artisanaux français de thés & infusions.
Leurs recettes gastronomiques sont créées et entièrement assemblées dans leur atelier situé sur la Côte Roannaise (Loire-42), à 1h de Lyon.
Ils sélectionnent rigoureusement les thés d’origine ainsi que toutes les matières premières (98% en bio, en privilégiant le circuit court) et toutes leurs recettes sont garanties 100% naturelles, sans aucun arôme de synthèse.

  • Temps d'infusion

    4-5 mn

  • Température de l'eau

    90 °C

  • Dosage 1 tasse

    2g/10cl

  • Pour quel moment ?

    La journée

Thé Chine Pu-Erh

Le thé Pu-erh est un type de thé post-fermenté originaire de la région du Yunnan, en Chine. Il est l'un des thés les plus uniques et complexes au monde, avec une histoire et des méthodes de production qui remontent à plusieurs siècles. Ce thé est fabriqué à partir des feuilles de la variété de théier Camellia sinensis var. assamica, qui est cultivée dans la province du Yunnan. Les feuilles de thé Pu-erh subissent un processus de fermentation post-fermentation spécifique, impliquant la fermentation microbienne et l'oxydation lente, qui donne au thé son caractère distinctif.

Le Pu-erh est apprécié pour sa saveur complexe et terreuse, avec des notes allant du boisé et fumé au doux et malté. Il est également réputé pour ses propriétés de vieillissement, ce qui signifie que sa saveur s'améliore avec le temps, tout comme le vin.