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Thé Noir Darjeeling Jungpana G.F.O.P 2nd Flush - 100 Gr | Dammann Frères

13,50 €

Le thé noir Darjeeling Jungpana GFOP 2nd flush est issu de plantations situées à environ 2.200 mètres d'altitude. Ce thé d'exception offre une introduction parfaite aux grands crus, avec ses notes florales et boisées, et une tasse dorée brillante.


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A propos de Dammann Frères

Fondée en 1692, Dammann Frères est une maison de thé emblématique avec une histoire riche et prestigieuse. Elle débute lorsque le roi Louis XIV accorde à Sieur Damame le privilège exclusif de vendre du thé en France. Au fil des siècles, Dammann Frères se distingue par son savoir-faire et son innovation, introduisant des mélanges uniques et des saveurs exquises.

En 1925, la famille Jumeau-Lafond reprend l’entreprise, insufflant un nouvel élan créatif et développant des recettes emblématiques qui séduisent les amateurs de thé du monde entier. Aujourd'hui, Dammann Frères continue de perpétuer son héritage en offrant une gamme exceptionnelle de thés classiques et parfumés, en misant sur la qualité et l'authenticité. Chaque création est une invitation à un voyage sensoriel, reflétant la passion et l'expertise d'une maison légendaire dans l'univers du thé.

  • Temps d'infusion

    4-5 mn

  • Température de l'eau

    90 °C

  • Dosage 1 tasse

    2g/10cl

  • Pour quel moment ?

    La journée

Thé Darjeeling Jungpana F.O.P 2nd Flush

Le thé noir Darjeeling Jungpana GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) 2nd flush est un thé noir de qualité supérieure en provenance de la région de Darjeeling, située dans les contreforts de l'Himalaya en Inde. "2nd flush" fait référence à la deuxième récolte de l'année, qui a lieu généralement entre mai et juin, produisant des thés avec des caractéristiques distinctes par rapport à la première récolte (1st flush) du printemps.

Jungpana: Il s'agit du nom du domaine de thé où ce thé est cultivé. Jungpana est l'un des jardins de thé les plus réputés de Darjeeling, connu pour la qualité exceptionnelle de ses thés.

GFOP(Golden Flowery Orange Pekoe) : C'est une classification de la taille des feuilles de thé. "Golden" fait référence aux bourgeons dorés présents dans le thé, "Flowery" indique la présence de jeunes feuilles et de bourgeons, et "Orange Pekoe" est un terme utilisé pour décrire une classification de la taille des feuilles de thé, où "orange" se réfère à la couleur de la liqueur.

Le Darjeeling Jungpana GFOP 2nd flush est apprécié pour ses feuilles bien travaillées, généralement avec des bourgeons dorés, et pour sa saveur riche et complexe. Les thés de Darjeeling2nd flush ont souvent une liqueur ambrée avec des notes de muscat, de fruits mûrs, de noisettes et de miel. Ils offrent un équilibre délicat entre la douceur et la vivacité, ce qui les rend populaires parmi les amateurs de thé.