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Thé Noir Ceylan O.P Pettiagala - 100 Gr | Dammann Frères

7,50 €

Le Thé Noir Ceylan Pettiagala O.P, issu des jardins de Ceylan, est apprécié pour sa liqueur moelleuse et son caractère rond. Son profil gustatif dévoile des notes subtiles de malt et de fruits secs, offrant une dégustation riche et équilibrée. 


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A propos de Dammann Frères

Fondée en 1692, Dammann Frères est une maison de thé emblématique avec une histoire riche et prestigieuse. Elle débute lorsque le roi Louis XIV accorde à Sieur Damame le privilège exclusif de vendre du thé en France. Au fil des siècles, Dammann Frères se distingue par son savoir-faire et son innovation, introduisant des mélanges uniques et des saveurs exquises.

En 1925, la famille Jumeau-Lafond reprend l’entreprise, insufflant un nouvel élan créatif et développant des recettes emblématiques qui séduisent les amateurs de thé du monde entier. Aujourd'hui, Dammann Frères continue de perpétuer son héritage en offrant une gamme exceptionnelle de thés classiques et parfumés, en misant sur la qualité et l'authenticité. Chaque création est une invitation à un voyage sensoriel, reflétant la passion et l'expertise d'une maison légendaire dans l'univers du thé.

  • Temps d'infusion

    4-5 mn

  • Température de l'eau

    90 °C

  • Dosage 1 tasse

    2g/10cl

  • Pour quel moment ?

    La journée

Thé de Ceylan Pettiagala O.P

Le thé de Ceylan Pettiagala O.P. (Orange Pekoe) est un thé noir du Sri Lanka (anciennement connu sous le nom de Ceylan). Le terme "Pettiagala" fait référence à une région spécifique au Sri Lanka où ce thé est cultivé et produit.

"O.P." signifie "Orange Pekoe", une classification de la taille des feuilles de thé.Orange Pekoe(O.P.) : C'est une classification de la taille des feuilles de thé. Contrairement à ce que le nom suggère, cela n'a rien à voir avec l'orange fruit. "Orange" est une corruption du mot chinois "hóng," qui signifie "rouge" en référence à la couleur cuivrée de la liqueur du thé.

"Pekoe" fait référence à la qualité du bourgeon de thé (la partie tendre et jeune de la feuille)

.Le thé de Ceylan Pettiagala O.P. est généralement caractérisé par des feuilles de thé entières ou partiellement ouvertes.

Ce type de thé offre une saveur robuste, corsée et maltée, avec des notes de caramel et de fruits. Il produit une liqueur cuivrée foncée dans la tasse. Comme beaucoup de thés de Ceylan, le Pettiagala O.P. est souvent consommé seul ou avec un peu de lait, selon les préférences individuelles. Il est apprécié pour son goût fort et son caractère robuste, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui aiment les thés noirs corsés.