Le Thé Vert Matcha Hana BIO
Le Matcha Hana BIO est un thé vert en poudre issu de cultures biologiques au Japon, respectant les traditions ancestrales pour préserver toute la richesse naturelle du thé. Les feuilles sont ombragées plusieurs semaines avant la récolte afin de développer une couleur verte éclatante, d’intensifier les arômes et de concentrer les nutriments essentiels. Après la cueillette, elles sont délicatement séchées puis broyées sur meule de pierre pour obtenir une poudre fine, homogène et légère.
Le Matcha Hana BIO se distingue par son goût doux et harmonieux, ses notes végétales fraîches et légèrement sucrées, avec une pointe d’amertume très subtile en fin de bouche. Sa texture soyeuse facilite une préparation fluide et une mousse onctueuse lors du fouettage.
Polyvalent, il peut se déguster en préparation traditionnelle avec de l’eau chaude, ou intégrer vos recettes modernes : matcha latte, smoothies, desserts, pâtisseries et créations culinaires sucrées ou salées.
Pour le préparer, déposez une cuillère de Matcha Hana BIO dans un bol, ajoutez de l’eau à 70–80 °C, puis fouettez jusqu’à obtenir une texture lisse et légèrement mousseuse. Pour un latte gourmand, mélangez-le avec du lait végétal ou animal selon vos préférences.