Fèves de Chocolat au Lait pour la Pâtisserie Jivara 40% - 250 Gr | Valrhona

Name: Fèves de Chocolat au Lait pour la Pâtisserie Jivara 40% - 250 Gr | Valrhona
Brand: Chocolat VALRHONA
SKU: 31211
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock

15,90 €

Vous cherchez un chocolat au lait riche en saveurs pour vos pâtisseries maison ?
Le chocolat au lait Jivara 40 % Valrhona est une référence incontournable pour sublimer vos créations gourmandes. Lancé en 1995, il a marqué l’histoire du chocolat en révolutionnant la catégorie des chocolats au lait grâce à son goût intense de cacao et sa douceur parfaitement équilibrée.

Avec ses notes lactées, maltées et légèrement vanillées, Jivara 40 % séduit autant les amateurs de chocolat doux que les passionnés de pâtisserie exigeants. Sa texture onctueuse et fondante en fait un allié idéal pour vos mousses, ganaches, entremets, tablettes maison ou cookies gourmands.

Arômes : Notes lactées intenses, pointe maltée et délicate touche de vanille
Origine : Assemblage de fèves de cacao sélectionnées par Valrhona
Poids : 250g
Pourcentage de cacao : 40%

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En savoir+ sur Fèves de Chocolat au Lait pour la Pâtisserie Jivara 40% - 250 Gr | Valrhona

Composition : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait).
Conservation : Température ambiante (entre 16 et 18°)
Allergènes : Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
Date de conservation minimale : 24 mois

La chocolaterie Valrhona

Depuis 1922, Valrhona incarne l’excellence du chocolat français. Fondée à Tain-l’Hermitage par un pâtissier visionnaire, la chocolaterie collabore avec des planteurs du monde entier pour sélectionner les meilleures fèves de cacao.
Maîtres dans l’art du bean-to-bar, les chocolatiers Valrhona maîtrisent chaque étape : torréfaction, conchage, assemblage.

Leur savoir-faire donne naissance à des tablettes Grand Cru, des bonbons raffinés et un cacao en poudre reconnu par les plus grands chefs. Engagée pour une filière durable, Valrhona propose un chocolat intense, responsable et unique.
Que ce soit pour offrir ou pour cuisiner, découvrez un chocolat d’exception né du terroir et de la passion.

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