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Fèves de Chocolat Blanc pour la Pâtisserie Dulcey 35% - 250 Gr | Valrhona

17,90 €

Vous cherchez un chocolat original et gourmand pour vos pâtisseries maison ?
Le chocolat blond Dulcey 35 % de Valrhona séduit par sa couleur dorée et son goût unique de biscuit sablé et de lait caramélisé. Onctueux et crémeux, il apporte douceur et gourmandise à vos ganaches, mousses, entremets ou cookies.

Arômes : Notes lactées intenses, pointe maltée et délicate touche de vanille
Origine : Assemblage de fèves de cacao sélectionnées par Valrhona
Poids : 250g
Pourcentage de cacao : 40%

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En savoir+ sur Fèves de Chocolat Blanc pour la Pâtisserie Dulcey 35% - 250 Gr | Valrhona

Composition : beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Conservation : Température ambiante (entre 16 et 18°)
Allergènes : Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
Date de conservation minimale : 24 mois

La chocolaterie Valrhona

Depuis 1922, Valrhona incarne l’excellence du chocolat français. Fondée à Tain-l’Hermitage par un pâtissier visionnaire, la chocolaterie collabore avec des planteurs du monde entier pour sélectionner les meilleures fèves de cacao.
Maîtres dans l’art du bean-to-bar, les chocolatiers Valrhona maîtrisent chaque étape : torréfaction, conchage, assemblage.

Leur savoir-faire donne naissance à des tablettes Grand Cru, des bonbons raffinés et un cacao en poudre reconnu par les plus grands chefs. Engagée pour une filière durable, Valrhona propose un chocolat intense, responsable et unique.
Que ce soit pour offrir ou pour cuisiner, découvrez un chocolat d’exception né du terroir et de la passion.

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