Pourquoi le pourcentage de cacao est-il important ?
Quand vous achetez une tablette de chocolat, vous remarquez sans doute ce fameux pourcentage affiché sur l’emballage : 50 %, 70 %, parfois même 100 %. Mais que signifie vraiment...
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Voir la sélectionVous cherchez un chocolat noir croquant et intense ? Découvrez le Chocolat Noir et Pistaches 65% de cacao de Bonnat. Élaborée à partir d’un savoureux mélange de chocolat noir d’exception et de pistaches croquantes, cette tablette marie la puissance du cacao à la richesse aromatique du fruit sec. Très gourmande mais parfaitement équilibrée, elle offre un doux mélange de saveurs chocolatées rehaussées par la texture craquante et les notes délicatement grillées des pistaches.