Pourquoi le pourcentage de cacao est-il important ?
Quand vous achetez une tablette de chocolat, vous remarquez sans doute ce fameux pourcentage affiché sur l’emballage : 50 %, 70 %, parfois même 100 %. Mais que signifie vraiment...
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Voir la sélectionComment marier la fraîcheur de la menthe et la douceur de l’orange avec un chocolat noir équilibré ? Découvrez la tablette de chocolat noir 68% Dong Nai, infusée d’orange douce et de menthe sauvage locale. Ce chocolat doux et harmonieux rend hommage au terroir discret de Dong Nai, où les agrumes floraux rencontrent la fraîcheur subtile de la menthe.