Pourquoi le pourcentage de cacao est-il important ?
Quand vous achetez une tablette de chocolat, vous remarquez sans doute ce fameux pourcentage affiché sur l’emballage : 50 %, 70 %, parfois même 100 %. Mais que signifie vraiment...
Chocolat Noir Ba Ria 76% cacao - 80 g | Marou
7,95 €
Prix unitaire
/
Indisponible
Et si une simple bouchée suffisait à révéler toute la puissance d’un grand cru de cacao vietnamien ? Découvrez la tablette de chocolat noir 76% Ba Ria, un concentré d’intensité issu des fèves de cacao Trinitario cultivées dans les fermes familiales de Ba Ria, au Vietnam.
Grâce à son profil fruité et profond, ce chocolat noir séduit les palais curieux et exigeants, tout en rendant hommage au terroir exceptionnel de Ba Ria, reconnu pour la qualité unique de ses cacaos.
- Chocolat : 76% cacao
- Poids net : 80 g
%3Cp%3EGagnez%3Cstrong%3E%20[points_amount]%20%3C/strong%3Een%20achetant%20ce%20produit%3C/p%3E
Chocolat Noir Ba Ria 76% cacao - 80 g | Marou
7,95 €
Prix unitaire
/
Indisponible
En savoir+ sur Chocolat Noir Ba Ria 76% cacao - 80 g | Marou
En savoir+ sur Chocolat Noir Ba Ria 76% cacao - 80 g | Marou
Découvrez nos artisans chocolatiers
voir toutVous aimerez aussi
Voir tout-
-
Chocolat BONNAT
Chocolat Blanc Ivoire et Matcha - 100 Gr | Bonnat
9,00 €Prix unitaire /Indisponible -
Chocolat VALRHONA
Chocolat au Lait Bahibé - 46% - 70 g | Valrhona
6,80 €Prix unitaire /Indisponible -
-
Chocolat VALRHONA
Mini Tablette Chocolat Au Lait Jivara 40% - 20 g | Valrhona
2,10 €Prix unitaire /Indisponible -
-
Chocolat VALRHONA
Mini Tablette Chocolat Au Lait Caramélia 36% - 20 g | Valrhona
2,10 €Prix unitaire /Indisponible -
-
-
-
Chocolat VALRHONA
Chocolat Noir BIO Oriado - 60% - 70 g | Valrhona
6,80 €Prix unitaire /Indisponible -
-
-
Les différents types de chocolat
Les secrets du chocolat
Voir tout-
-
Le chocolat bean-to-bar, c’est quoi exactement ?
On voit de plus en plus de chocolats estampillés "bean-to-bar" dans les boutiques spécialisées et les épiceries fines. Mais que signifie exactement ce terme anglais ? Est-ce juste une mode...
-
Comment reconnaître un bon chocolat ?
Le chocolat fait partie de notre quotidien. On le retrouve dans les gâteaux, les boissons chaudes, les tablettes, les bonbons... Mais savez-vous vraiment comment reconnaître un bon chocolat ? Est-ce...
-
Chocolat noir, au lait ou blanc : quelles différences ?
Le chocolat se décline en plusieurs variétés : noir, au lait ou blanc. Mais savez-vous vraiment ce qui les distingue ? Nous vous aidons à comprendre les différences entre ces...
