Pourquoi le pourcentage de cacao est-il important ?
Quand vous achetez une tablette de chocolat, vous remarquez sans doute ce fameux pourcentage affiché sur l’emballage : 50 %, 70 %, parfois même 100 %. Mais que signifie vraiment...
Vous aimez le chocolat blanc authentique et parfumé à la vanille ? Découvrez la tablette de chocolat blanc à 44 % cacao de Marou, sublimée par la vanille naturelle de la province de Ba Ria, au Vietnam.
Chaque tablette est soigneusement élaborée avec du beurre de cacao provenant de six régions différentes du pays, pour offrir une richesse et une complexité uniques en bouche. Le résultat ? Une texture veloutée et fondante, une douceur équilibrée et un parfum envoûtant de vanille qui ravira tous les amateurs de chocolat.
Idéale pour les gourmands à la recherche d’une expérience chocolatée raffinée et authentique, cette tablette allie qualité premium et saveur intense, tout en célébrant le savoir-faire vietnamien.