Détails du Café moulu d'Australie Skybury Papaya :
Le café Fancy Skybury Papaya est un joyau de la production australienne, issu des terres fertiles du Queensland, plus précisément dans la région de l'Atherton Tablelands.
Cette région, reconnue pour ses paysages vallonnés et son climat subtropical, offre des conditions idéales pour la culture de café. La combinaison unique d'altitude modérée (environ 600 à 800 mètres), de sols volcaniques riches en nutriments et de précipitations régulières confère au terroir de Skybury une richesse exceptionnelle.
Profil Aromatique :
Ce café moulu d'Australie Skybury Papaya offre des notes florales délicates accompagnées de subtiles touches fruitées évoquant la pêche blanche et le melon avec une attaque douce et sucrée, évoluant vers des nuances de miel et de noix de macadamia, typiques des cafés australiens.
Acidité : Légère mais vive, apportant une fraîcheur qui illumine la tasse.
Corps : Une texture soyeuse et ronde qui enveloppe le palais, rendant chaque gorgée agréable et mémorable.
Finale : Une longueur en bouche persistante, marquée par une légère amertume chocolatée et une douceur caramélisée.
Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Fruits secs, miel, fruit jaune