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Café en Grain Presto - Blend Pietro | 100% Arabica - Goût Italien

5,75 €

Le Café en Grain Blend PIETRO est un mélange Goût Italien , qui incarne l'essence même des cafés traditionnels italiens. C'est un assemblage élaboré à partir de grains de café du Brésil et d'Éthiopie torréfiés foncé pour créer un café corsé qui ravira les amateurs de l'expresso italien.


Mieux connaître ce café

Détails du Café en Grain Blend PIETRO :

Nous adoptons une méthode de torréfaction poussée, typique des cafés italiens, pour intensifier les saveurs et garantir le caractère corsé du Blend PIETRO. Cette torréfaction foncée développe non seulement un goût puissant mais aussi une crème riche et onctueuse, idéale pour les préparations d'espresso.
La torréfaction italienne est un style de torréfaction de café qui est associé à l'Italie. Il se caractérise par une torréfaction sombre, ce qui signifie que les grains de café sont torréfiés à une température plus élevée et pendant une période de temps plus longue. Ce processus de torréfaction intense donne aux grains de café une couleur foncée et une surface huileuse.

Profil Aromatique :

Le Café en Grain Blend PIETRO est le fruit d'une sélection rigoureuse de cafés 100 % arabica. Nos grains de café brésiliens offrent une base solide avec des notes de chocolat et de noisette, tandis que les grains de café éthiopiens apportent des notes florale et une pointe d'acidité.

Caractère : Corsé
Répertoire aromatique : Intense
Notes de: Noix grillée, pain grillé et chocolat noir

A propos de la Gamme Presto

La gamme de café Presto de Graindecafe offre une expérience unique de café torréfié à l'italienne, apportant l'authenticité et la richesse des saveurs italiennes directement dans votre tasse. Chaque grain est soigneusement sélectionné et torréfié selon les méthodes traditionnelles italiennes, garantissant une intensité et une profondeur de goût exceptionnelles. La torréfaction lente et maîtrisée permet d’exprimer toute la puissance aromatique des grains, créant une tasse pleine de caractère et d’harmonie. Que vous soyez amateur d’un café fort et corsé ou d’une saveur plus douce et raffinée, la gamme Presto répond à tous les goûts.

  • Temps d'infusion

    Pays d'origine

    Blend

  • Région

    Brésil et Ethiopie

  • Altitude

    1200 - 1800m

  • Variétés

    100 % arabica

  • Process

    par voie nature

  • Période de récolte

Torréfaction artisanale

Nous accordons une grande importance à toutes les étapes de torréfaction pour vous offrir une sélection de cafés de qualité aux profils différents.

Un savoir-faire artisanal depuis 1901

video de la torréfaction Bonnac