Café en Grain Blend Royal Moka | 100% Arabica

Détails du Café Royal Moka :

Chaque grain de café qui compose ce blend est sélectionné pour sa qualité et son goût distinctif. Les cafés brésiliens apportent une douceur veloutée et des notes de noisette, tandis que les cafés colombiens offrent une acidité vive et fruitée qui équilibre parfaitement la palette de saveurs. Enfin, le café moka d'Éthiopie réputé pour son arôme intense et ses nuances florales, ajoute une dimension supplémentaire à ce mélange royal.

Profil Aromatique :

Ce Blend révèle des notes subtiles de chocolat, de fruits rouges et de fleurs. L'équilibre parfait entre la douceur, l'acidité et l'intensité fait du Blend Royal Moka une expérience sensorielle incomparable, digne des palais les plus fins.
 
Caractère : Doux et équilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Fruits rouges, noisette et épices

Depuis les années 1900, la famille Bonnac, basée à Riom dans le Puy-de-Dôme, a commencé par gérer une épicerie fine avant de se lancer dans la torréfaction artisanale dans les années 1920. Leur passion pour le café les a poussés à devenir les premiers grossistes alimentaires de la région dans les années 1970, fournissant des hôtels et des restaurants tout en diversifiant leurs méthodes de torréfaction. En 1999, Frédéric Bonnac a perpétué cette tradition familiale en créant Graindecafe.com, une boutique en ligne qui propose plus de 60 arabicas, torréfiés par une petite équipe de passionnés, garantissant ainsi à ses clients des cafés artisanaux d’exception.