Pourquoi le pourcentage de cacao est-il important ?
Quand vous achetez une tablette de chocolat, vous remarquez sans doute ce fameux pourcentage affiché sur l’emballage : 50 %, 70 %, parfois même 100 %. Mais que signifie vraiment...
Que diriez-vous de savourer notre Chocolat Noir Equateur Camino Verde 70% cacao ? Plongez dans l’univers raffiné du cacao d’Équateur avec cette tablette 70% issue de la plantation Camino Verde. Ce chocolat au caractère unique séduit par son intensité et son profil aromatique exceptionnel. En bouche, il révèle des notes délicates de noisette grillée, de pain d’épices et de cannelle, subtilement relevées par une touche d’agrumes.