Ce blend 100% arabica s'exprime particulièrement bien à l'espresso, révélant toute sa douceur et sa finesse aromatique. Choisissez votre mouture au moment de la commande.
À la machine expresso
Dosez 7 à 9 g pour un simple, 14 à 18 g pour un double. Extraction à 90-93°C. La faible amertume de ce 100% arabica donne un espresso doux, idéal à consommer seul ou allongé. Notre guide quel café choisir pour faire un expresso vous aide à optimiser l'extraction.
À la cafetière italienne
Remplissez le réservoir d'eau froide jusqu'à la soupape. Déposez le café sans tasser, chauffez à feu moyen. Résultat : une tasse ronde et douce, sans amertume. Notre guide de la cafetière moka détaille chaque étape.
Au filtre — V60 ou Chemex
Le 100% arabica se révèle particulièrement bien au filtre. Dosez 15 g pour 250 ml d'eau à 93°C en versement lent. Les notes de chocolat et de fruits rouges ressortent avec une clarté remarquable.
Besoin d'aide sur les quantités ? Consultez notre calculateur de dosage.