CAFE EN GRAIN OU MOULU THEIERE CAFE PAIEMENT PROMOTIONS EQUITABLE REGIME
Err

Service client : 04 73 38 42 24
Offre de bienvenue 10% - Plus de 4.500 Clients Satisfaits - Torréfacteur Artisanal en Auvergne depuis 1910

CAFE VERT | Colombie FABRICA - certifié biologique - 1 Kg

Graindecafe.com
En stock
Café vert de Colombie Fabrica à torréfier
Certification
18,00 €
1000g
Remise sur quantité
A partir de351020
Remise5,00%7,00%12,00%15,00%

café de qualité
 
dégustation
 

Profil de dégustation

 
Un café colombien aux notes gourmandes et fruitées, citriques et sucrées rappelant le raisin, le citron et la vanille. Un corps rond et une longueur remarquable sur des notes très gourmandes. On appréciera l'acidité et la douceur globale dans ce café de terroir.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : gourmand et fruité
café bio
dégustation
 

Terroir

 
Région : Tolima - Planadas
Altitude : 1600 - 2200m
Variétés : Bourbon rouge, Caturra rouge, Typica
Process : Café lavé
Période de récolte : mai à juin
Le process lavé donne des cafés vifs avec une grande fraîcheur, finesse et un maximum d'arômes.
La région de Planadas est située à des altitudes élevées, ce qui contribue à la qualité du café en développant des arômes complexes et des saveurs riches.
Les méthodes de traitement utilisées à Planadas varient, mais le café de Colombie est souvent traité par voie humide (lavé) pour produire des grains de café propres et brillants.
dégustation
 

Détails

 
Planadas est une municipalité située dans la région de Tolima en Colombie, réputée pour la production de café colombien de haute qualité. Les caféiculteurs de Planadas cultivent principalement des variétés d'arabica, et leurs cafés sont souvent appréciés pour leur saveur distinctive et complexe.
Les cafés de Planadas sont souvent décrits comme étant vifs et lumineux avec une acidité vive et des notes de fruits rouges, de citron et de chocolat. Certains de ces cafés colombiens peuvent également présenter des nuances florales et sucrées.
 
Si vous dégustez ce café de Colombie Fabrica, attendez-vous à une expérience gustative mémorable avec des arômes riches et une complexité de saveurs.
 
Frédéric Bonnac

Conseil du torréfacteur

"J'aime le café de Colombie Fabrica soit en expresso pour sa saveur vive et complexe mais aussi en dripper V60 ou cafetière piston pour son côté doux et aromatique."

Frédéric Bonnac, torréfacteur artisanal depuis 25 ans

A propos de Graindecafe

 
Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne...

Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café
 
Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement -défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité.
 
Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.