5kg Café Grains Presto - Blend PIETRO pour Professionnels - 5 Paquets

Détails du Café en Grain Blend PIETRO :

Nous adoptons une méthode de torréfaction poussée, typique des cafés italiens, pour intensifier les saveurs et garantir le caractère corsé du Blend PIETRO. Cette torréfaction foncée développe non seulement un goût puissant mais aussi une crème riche et onctueuse, idéale pour les préparations d'espresso.
La torréfaction italienne est un style de torréfaction de café qui est associé à l'Italie. Il se caractérise par une torréfaction sombre, ce qui signifie que les grains de café sont torréfiés à une température plus élevée et pendant une période de temps plus longue. Ce processus de torréfaction intense donne aux grains de café une couleur foncée et une surface huileuse.

Profil Aromatique :

Le Café en Grain Blend PIETRO est le fruit d'une sélection rigoureuse de cafés 100 % arabica. Nos grains de café brésiliens offrent une base solide avec des notes de chocolat et de noisette, tandis que les grains de café éthiopiens apportent des notes florale et une pointe d'acidité.

Caractère : Corsé
Répertoire aromatique : Intense
Notes de: Noix grillée, pain grillé et chocolat noir

La gamme de café Presto de Graindecafe offre une expérience unique de café torréfié à l'italienne, apportant l'authenticité et la richesse des saveurs italiennes directement dans votre tasse. Chaque grain est soigneusement sélectionné et torréfié selon les méthodes traditionnelles italiennes, garantissant une intensité et une profondeur de goût exceptionnelles. La torréfaction lente et maîtrisée permet d’exprimer toute la puissance aromatique des grains, créant une tasse pleine de caractère et d’harmonie. Que vous soyez amateur d’un café fort et corsé ou d’une saveur plus douce et raffinée, la gamme Presto répond à tous les goûts.