Chocolat en Poudre Epices de Noël - 250 Gr | Monbana
Ce chocolat chaud aux saveurs traditionnelles de pain d'épices évoque les meilleurs souvenirs de Noël. Pour rendre vos fêtes de fin d'année encore plus spéciales, préparez une tasse réconfortante de chocolat chaud aux notes de pain d'épices. Idéal à déguster dans un chalet, près du feu, enveloppé dans un plaid.
Un pur moment de douceur en attendant Noël. Pour savourer cette délicieuse boisson, ajoutez simplement 2 cuillères à café de poudre (20g) à 200 ml de lait chaud.🎄🍫
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Tout savoir sur le Chocolat !
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Les Origines du Cacaoyer
Le cacaoyer, ou Theobroma cacao, est originaire des forêts tropicales d'Amérique centrale et du Sud. Les Mayas et les Aztèques cultivaient le cacao il y a plus de 2000 ans et en faisaient une boisson amère et épicée, réservée aux élites.
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La Culture et la Récolte
Le cacaoyer prospère dans les régions tropicales comme l'Afrique de l'Ouest et l'Amérique du Sud. Il commence à produire des cabosses, les fruits contenant les fèves de cacao, après 3 à 5 ans. La récolte se fait à la main, généralement deux fois par an, pour ne pas endommager l'arbre.
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La Fermentation et le Séchage
Les fèves de cacao, extraites des cabosses, fermentent pendant une semaine pour développer les arômes. Ensuite, elles sont séchées au soleil pendant plusieurs jours.