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Café Moulu HOLLY Blend | 100% Arabica

9,50 €

Vous cherchez un café qui vous accompagne dans vos moments les plus doux ? Le Café Moulu HOLLY Blend est pensé pour ceux qui apprécient une tasse réconfortante, équilibrée et pleine de charme. Ce mélange réunit des grains soigneusement sélectionnés offrant un véritable voyage à travers des terroirs riches et variés.

En bouche, il dévoile de délicieuses notes de chocolat, de fruits jaunes et une pointe de caramel. Son corps moyen, doux et agréable, en fait un café facile à savourer, aussi bien au réveil que lors d’une pause.

  • Origine : Brésil, Indonésie, République Dominicaine, Mexique
  • Notes : Chocolat, fruits jaunes, caramel
  • Corps : Moyen – Doux, agréable en bouche
  • Parfait pour : Méthodes douces
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Expédition soignée sous 24 h
  • Livraison gratuite dès 35 € d’achats

Remises sur Paquet de 1 KG*

De 1 à 5 Kg Remise 5%
A partir de 6Kg Remise 10%

*Uniquement sur les cafés qui proposent des conditionnements de 1KG.

Existe en version Grains
Café en Grain HOLLY Blend | 100% Arabica

Détails du Café Holly Blend

Le Holly Blend réunit quatre origines remarquables pour créer une tasse douce, équilibrée et chaleureuse. Chaque terroir apporte sa propre personnalité, donnant vie à un café harmonieux et gourmand.

Brésil :
Reconnu pour ses cafés doux et généreux, le Brésil apporte une base ronde et chocolatée. Ses notes naturelles de cacao et de noisette donnent au blend une douceur réconfortante et une texture soyeuse.

Indonésie :
Les cafés indonésiens sont réputés pour leur corps agréable et leurs arômes légèrement épicés. Ici, ils apportent profondeur, chaleur et une subtilité terreuse qui enrichit la structure globale du mélange.

République Dominicaine :
Les cafés dominicains se distinguent par leurs nuances fruitées et lumineuses. Ils introduisent dans le Holly Blend des notes de fruits jaunes et une belle vivacité, donnant de l’éclat et de la fraîcheur à la tasse.

Mexique :
Le Mexique vient compléter l’ensemble avec ses arômes doux et équilibrés. Il apporte des touches délicates de caramel et une finale agréablement lisse, contribuant à la douceur générale du blend.

Profil Aromatique :

Chocolat : Apporte rondeur, gourmandise et profondeur.

Fruits jaunes : Notes lumineuses, juteuses et légèrement acidulées.

Caramel : Touches sucrées et délicates, pour une finale douce et agréable.

  • ICON ORIGINE

    Pays d'origine

    Blend

  • ICON REGION

    Région

  • ICON ALTITUDE

    Altitude

  • ICON VARIETE

    Variétés

    100 % arabica

  • ICON PROCESS

    Process

    par voie lavée ou humide

  • ICON RECOLTE

    Période récolte

Conseil du torréfacteur

"A déguster au coin du feu et préparé en V60"

Frédéric Bonnac, torréfacteur artisanal depuis 25 ans

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Préparation Expresso

Choisissez la bonne mouture ! Si la mouture est trop fine, le café s'écoulera très lentement ou pas du tout, et à l'inverse si la mouture est trop grosse le café s'écoulera trop vite. Pour une bonne extraction l'idéal serait un écoulement entre 12 et 18 sec.

Mesurez la quantité de café moulu appropriée pour votre expresso (généralement entre 7 et 9 grammes). Versez le café moulu dans le porte-filtre et utilisez un tamper pour tasser uniformément le café.

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Nous pouvons vous aider

Quelle mouture dois-je choisir pour ma cafetière ?

- Très fin
Mouture extra-fine : pour la préparation du café à la turc.

- Fin
Mouture expresso : pour machines expresso électriques ou manuelles.

- Moyenne *
Mouture italienne : pour cafetières italiennes.

- Moyenne **
Mouture filtre papier : pour cafetières électriques filtre papier, drippers, V60, chaussettes ou filtres permanents.

- Moyenne ***
Mouture Chemex : pour cafetières Chemex et cafetières à dépression (siphon).

- Grosse
Mouture Piston : pour cafetières piston.

Comment doser mon café ?

Le dosage du café dépend de votre machine et de vos goûts

- Dosage pour cafetière filtre papier : 60-70g pour 1 Litre d'eau

- Dosage pour cafetière italienne : remplissez le filtre jusqu'au repère.

- Dosage pour Expresso : 7 à 9g par tasse en fonction de l'intensité que vous souhaitez.

- Dosage pour cafetière Chemex : 60g pour 1 Litre d'eau.

- Dosage pour cafetière piston : 50g pour 1 Litre d'eau

Quelle est la bonne température de l'eau ?

Ne faîtes pas bouillir votre eau, la température idéale est de 92°C.

L'idéal serait une bouilloire avec thermomètre intégré.

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    Un savoir faire artisanal

Depuis plus de 120 ans, Graindecafe perpétue un savoir-faire artisanal rare, en tant que torréfacteur et épicier de qualité en plein cœur de l’Auvergne. Ancré dans la tradition depuis 1901, notre atelier sélectionne les meilleurs cafés en grain et cafés moulus, torréfiés lentement et avec passion pour révéler toutes les saveurs du café authentique.

Nous sommes fiers de proposer une large gamme de cafés d'exception : cafés bio, grands crus, cafés en grains pour machines automatiques ou moulus pour cafetières manuelles. Chaque origine est choisie avec soin, avec une exigence constante de qualité, d'arômes riches et de fraîcheur.

Notre passion pour les bons produits ne s'arrête pas au café. Nous vous offrons également une large gamme de thés en vrac ou thés en sachets, provenant des meilleurs jardins, ainsi que des infusions bien-être pour tous les moments de la journée. Que vous cherchiez une tisane relaxante ou une infusion énergisante, nous avons ce qu’il vous faut.

Côté gourmandise, laissez-vous tenter par nos chocolats artisanaux en tablettes, élaborés par des maîtres chocolatiers français. De grands classiques aux créations originales, chaque chocolat est une invitation à la découverte du goût.

Pour les amateurs d'équipement, nous proposons aussi une sélection experte de machines à café à grain avec broyeur, machines expresso, cafetières manuelles ou encore de théières de qualité, pour savourer vos boissons dans les meilleures conditions.

Graindecafe, c’est aussi un espace dédié aux professionnels. Cafés, restaurants, bureaux ou commerces : profitez de tarifs préférentiels sur nos produits en volume. Une solution idéale pour offrir un café haut de gamme à vos clients ou collaborateurs.

Enfin, que vous soyez un passionné de café, un amateur de thés ou simplement curieux, Graindecafe.com est votre boutique en ligne pour une expérience gustative artisanale, livrée rapidement, partout en France.

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