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SKU : CAFE_COL_SUP_250GR

Café en Grain de Colombie Supremo | 100% Arabica

6,75 €

0.18€ /tasse

Intensité :

Le Café en Grain de Colombie Supremo offre un corps riche et une acidité brillante. Avec des notes de chocolat noir, cerise mûre, vanille et amande. Son arrière-goût doux et persistant laisse une sensation plaisante.


Mieux connaître ce café

Détails du Café en Grain de Colombie Supremo :

Ce café en grains de Colombie est cultivé à plus de 1800 mètres d'altitude dans la région de Huila, réputée pour produire certains des meilleurs cafés de Colombie.

Cette variété est reconnue pour ses grains grands et uniformes, offrant un profil de saveur plus cohérent et riche.
Les café en grains de Colombie Supremo passent par un processus de lavage traditionnel, qui purifie chaque grain tout en conservant ses huiles naturelles et ses arômes subtiles.

Profil Aromatique :

Le Café en Grains de Colombie Supremo dévoile un corps riche et une acidité brillante, avec des notes dominantes de chocolat noir et de cerise mûre, complétées par des touches de vanille et d'amande.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Caramel, pâte d'amande et fruits rouges

A propos de Graindecafe

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.

  • Temps d'infusion

    Pays d'origine

    Colombie

  • Région

    Huila

  • Altitude

    1300 -1700m

  • Variétés

    Caturra

  • Process

    par voie lavée ou humide

  • Période de récolte

    septembre à décembre

Torréfaction artisanale

Nous accordons une grande importance à toutes les étapes de torréfaction pour vous offrir une sélection de cafés de qualité aux profils différents.

Un savoir faire artisanale depuis 1901

video de la torréfaction Bonnac