Pourquoi le pourcentage de cacao est-il important ?
Quand vous achetez une tablette de chocolat, vous remarquez sans doute ce fameux pourcentage affiché sur l’emballage : 50 %, 70 %, parfois même 100 %. Mais que signifie vraiment...
Chocolat MONBANA
Chocolat en Poudre Tradition Salon de Thé - 250 Gr | Monbana
Chocolat CLUIZEL PARIS
Chocolat Noir Praliné Intense - 72% cacao - 100 Gr | Cluizel Paris
Chocolat BONNAT
Chocolat Noir et Pistache - 65% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat PRALUS
Chocolat Noir Indonésie - 75% cacao - 100g | Pralus
Chocolat MONBANA
Chocolat Noir Costa Rica - 64% cacao - 80 Gr | Monbana
Chocolat CLUIZEL PARIS
Chocolat Noir El Jardin - 75% cacao - 70 Gr | Cluizel Paris
Chocolat CLUIZEL PARIS
Chocolat Noir BIO Mexique Mokaya - 75% cacao - 70 Gr | Cluizel Paris
Chocolat MONBANA
Chocolat en Poudre 3 chocolats - 175 Gr | Monbana
Chocolat BONNAT
Chocolat au Lait et aux Noisettes - 55% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat PRALUS
Mini Pyramide Chocolat Bio - 75% cacao - 50 Gr | Pralus
Chocolat KUYAY
Chocolat Noir BIO Pérou à l'Ananas - 70% cacao - 70 Gr | Kuyay
Chocolat CLUIZEL PARIS
Chocolat Noir BIO Ecorces d'Orange - 72% cacao - 100 Gr | Cluizel Paris
Chocolat DIGGERS
Chocolat Noir Tanzanie Kilombero Valley - 72% cacao - 75 Gr | Diggers
Chocolat MONBANA
Coffret 50 Carrés de Chocolat - 195 Gr | Monbana
Chocolat ENCUENTRO
Chocolat Noir BIO Pérou Chuncho Urusayhua "Bean to Bar" - 70% cacao - 75 Gr | Encuentro
Chocolat MONBANA
Assortiment 200 carrés de chocolat noir et lait - 10 saveurs | Monbana
Chocolat CLUIZEL PARIS
Chocolat Noir Framboise & Cranberry - 72% cacao - 100 Gr | Cluizel Paris
Chocolat BONNAT
Chocolat au Lait et Pain d'Épices - 55% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat BONNAT
Chocolat au Lait et aux Amandes - 55% cacao - 100 Gr | Bonnat
Chocolat PRALUS
Napolitains Melissa x20 Chocolat au Lait Criollo - 100 Gr | Pralus
Chocolat CLUIZEL PARIS
Chocolat Noir Riachuelo - 70% cacao - 70 Gr | Cluizel Paris
Chocolat VALRHONA
Chocolat Noir Tulakalum - 75% - 70 g | Valrhona