Café en Grain Blend Dégustation - Café Bonnac | 100% Arabica

Détails du Café en Grain Blend Dégustation :

Le Café en Grain Blend Dégustation est un véritable héritage familial, perpétuant la tradition artisanale de génération en génération au sein de la famille Bonnac. Chaque tasse de ce café emblématique raconte une histoire de passion, d'engagement et de dévouement à l'art du café.

Profil Aromatique :

Notre Café en Grain Blend Dégustation dévoile des arômes subtils de fruits secs, de caramel et de chocolat, avec des notes florales délicates et une acidité équilibrée.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Fruits rouges, fruits jaunes, caramel et chocolat

Depuis les années 1900, la famille Bonnac, basée à Riom dans le Puy-de-Dôme, a commencé par gérer une épicerie fine avant de se lancer dans la torréfaction artisanale dans les années 1920. Leur passion pour le café les a poussés à devenir les premiers grossistes alimentaires de la région dans les années 1970, fournissant des hôtels et des restaurants tout en diversifiant leurs méthodes de torréfaction. En 1999, Frédéric Bonnac a perpétué cette tradition familiale en créant Graindecafe.com, une boutique en ligne qui propose plus de 60 arabicas, torréfiés par une petite équipe de passionnés, garantissant ainsi à ses clients des cafés artisanaux d’exception.